Pindang Patin Palembang. Pindang Patin Khas Palembang Memiliki Rasa Bumbu yang Berkesan. Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan. Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang berasal dari Betawi.
Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini.
Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.
Tapi yg paling terkenal di palembang yaitu pindang ikan patin.
Sedang mencari inspirasi resep pindang patin palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pindang Patin Khas Palembang Memiliki Rasa Bumbu yang Berkesan. Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan. Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang berasal dari Betawi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang patin palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Palembang menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Patin Palembang:
- Ambil 2 ekor patin ukuran sedang atau 1 ekor patin besar.
- Ambil Bahan yang dihaluskan:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 3 biji kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt terasi.
- Ambil Bahan yang ditumis:.
- Sediakan 1 btg serai geprek.
- Gunakan 2 cm jahe iris.
- Sediakan 2 cm laos, iris.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan 8 bh cabe rawit merah utuh.
- Sediakan Lain-lain:.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Lada.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm Kecap manis.
- Sediakan 1 sdt gula merah.
- Sediakan 1 asem jawa.
- Gunakan 1/4 buah Nanas iris.
- Gunakan 3 buah tomat hijau, iris dadu.
- Siapkan 1 buah tomat merah potong dadu.
- Gunakan Daun kemangi.
- Siapkan Bahan sambal nanas:.
- Sediakan 1 buah nanas kecil dicacah halus.
- Gunakan 7 bh cabe merah dan 3 bawang merah, haluskan.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Brownis ala amanda yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Olahan pindang ini terdiri dari berbagai macam , diantaranya adalah Pindang Udang, Pindang Ikan, Pindang Belido, Pindang Udang, Pindang Salai, Pindang Tulang, Pindang Baung. Pindang biasanya disajiakan dengan sambal buah ( sambal mangga ) + lalapan yang di rebus. Indonesian ikan Pindang Patin Palembang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. KBRN, Palembang: Satu lagi penganan berkuah dari bumi sriwijaya yang perlu anda nikmati.
Langkah-langkah membuat Pindang Patin Palembang:
- Tumis bahan halus dan bahan iris sampai harum.
- Tambahkan air 1 liter, didihkan. Tambahkan garam, merica, kecap manis, gula merah, cairan asem jawa..
- Masukkan potongan ikan patin, potongan nanas dan tomat. Tutup panci sebentar, biarkan matang lalu terakhir masukan daun kemangi segar..
- Sajikan panas2 dengan sambal nanas..
- Resep Sambal Nanas: Tumis cabe bawang blender hingga harum, tambahkan nanas dan sedikit gula. Masak sebentar saja dan angkat..
Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu, yang dimasak dengan pengolahan sederhana. Sebelum kita bedah resepnya, kita juga perlu mengetahui sejarah masakan pindang ini. Masakan resep pindang ikan patin merupakan sajian ikan yang dibaluri dengan kuah khas. Pindang ikan patin sangat terkenal berasal dari Sumatera Selatan, Palembang. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :