Klepon. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a snack of sweet rice cake balls filled with molten palm sugar and coated in grated coconut. Klepon cupcake kukus super lembut dan lumerr. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.

It is primarily produced in Southeast Asia, where it is used to create desserts like the tapioca-like pudding sago gula melaka and klepon, coconut-coated rice cakes filled with liquid coconut sugar. Klepon - Sticky Rice Ball Stuffed with Palm Sugar - My Favorite Indonesian Dessert! Klepon is an Indonesian sweet snack made out of sticky rice flour (glutinous rice flour), gula jawa (Javanese sugar).

Lagi mencari inspirasi resep klepon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a snack of sweet rice cake balls filled with molten palm sugar and coated in grated coconut. Klepon cupcake kukus super lembut dan lumerr. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat klepon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Klepon:

1. Gunakan 250 gram tepung ketan putih, pastikan kualitasnya baik agar tidak apak (aku pakai rosebrand).
2. Sediakan 200 ml santan kental hangat (aku pakai 100 ml sun kara ditambah 100ml air panas).
3. Gunakan 2 sdt pasta pandan.
4. Ambil 2 sdm minyak sayur.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Ambil Pelengkap :.
7. Siapkan 100 gram gula merah, sisir untuk isi klepon.
8. Sediakan 200 gram kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pempek Ikan tenggiri yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

KLEPON - sweet glutinous rice balls stuffed with coconut sugar. So yesterday I made Klepon, these little (supposed to be green but my colourings weren't that strong) Indonesian sweets. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside.

Cara menyiapkan Klepon:

1. Siapkan mangkuk, masukkan tepung ketan. Beri garam dan minyak goreng. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni hingga kalis(adonan tidak lengket lagi di tangan). Ambil sejumput adonan, kira-kira lebih besar dari kelereng. Bulatkan dan pipihkan di telapak tangan..
2. Bagi adonan menjadi dua bagian biarkan setengah bagian putih. Bagian setengahnya tambahkan pasta pandan hingga berwarna hijau..
3. Letakkan secuil gula merah di tengah adonan, bulatkan adonan sehingga menutupi gula merah. Gelindingkan adonan di telapak tangan hingga jadi adonan yang smooth. Jaga jangan sampai gula tampak dari luar. Hal ini menyebabkan adonan berlubang kala direbus. Note : Jika adonan terasa terlalu kering, bisa tambahkan lagi sedikit air hangat hingga dirasa adonan mudah dibulatkan..
4. Rebus air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Tambahkan selembar daun pandan. Masukkan adonan klepon yang telah dibulatkan hingga mengapung..
5. Angkat klepon yang sudah mengapung dengan saringan kawat. Lalu gulingkan dalam campuran kelapa parut dan garam yang telah dikukus selama 10 menit. Gulingkan hingga permukaan klepon tertutup oleh kelapa parut..

Lihat juga resep Klepon Pandan enak lainnya. Klepon pronounced Klpon or Ondeonde is a traditional greencoloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut The sw. Klepon diisi dengan gula merah dan dibalur dengan kelapa parut. Dikutip dalam buku 'Cara Membuat Kue Klepon' oleh Siti Rochani, bahan dasar klepon umumya dibuat dari tepung ketan. Klepon sering menjadi kudapan yang wajib disajikan saat acara penting seperti hajatan, selamatan, atau kenduri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klepon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :