Bolu Kukus Mekar. Mengulas tentang kue Bolu Kukus Mekar. Pertama campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan vanili dengan cara diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin, susu cair, dan kuning telur, aduk lagi hingga rata.
Berikut resep membuat bolu kukus dikutip dari Instagram @fridajoincoffee.
Yuk, coba nikmati bolu kukus kopi yang satu ini.
Campur gula, terigu, susu, telur, SP, santan, vanila, dan baking powder.
Lagi mencari ide resep bolu kukus mekar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus mekar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus mekar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu kukus mekar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mengulas tentang kue Bolu Kukus Mekar. Pertama campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan vanili dengan cara diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin, susu cair, dan kuning telur, aduk lagi hingga rata.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu kukus mekar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Kukus Mekar memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Kukus Mekar:
- Siapkan Bahan Kering :.
- Sediakan 200 gr terigu protein rendah (sedang juga bisa).
- Gunakan 10 gr susu bubuk.
- Sediakan 160 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder (boleh skip, aslinya ngga ada).
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk/perasa rhum.
- Siapkan Bahan Selanjutnya :.
- Ambil 2 butir telur uk besar.
- Sediakan 120 ml air soda/sprite dingin.
- Ambil 1 sdt sp/emulsifier.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tempe Goreng /Mendoan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kocok semua bahan dengan mixer hingga. Angkat dan bolu kukus mekar siap dihidangkan. Baca juga : Cara Membuat Bolu Gulung Empuk. Untuk membuat kue bolu kukus Anda dapat mekar dengan sempurna.
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Mekar:
- Campur bahan2 kering jadi satu, ayak : terigu, susu bubuk, Baking powder, vanili. Tambahkan gula pasir, Aduk rata..
- Tambahkan telur dan sprite/soda, lalu mixer dengan kecepatan tinggi (metode all in one).
- Sekitar 5 menit kemudian baru tambahkan emulsifier/sp. Mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental berjejak, terasa berat. Total mixer sekitar 12-15 menit kecepatan tinggi terus.
- Bagi beberapa warna, putihnya yg banyak, lalu saya tambah sedikit perasa rhum. Tuang sesuai warna kegemaran hingga penuh di bibir cetakan. Sementara bagi warna, panaskan kukusan hingga banyak beruap..
- Tata di dalam kukusan yg sudah beruap bnyk (dandang dipanaskan sebelumnya dg api besar dan tertutup hingga mendidih agar banyak uapnya dan panas). Beri jarak yg cukup, dan pastikan kedalamannya cukup utk kuenya mekar. Kukus dengan api besar sekitar 10 menit. Biarkan sekitar 30 detik, lalu buka sedikit agar udara masuk. Tutup sebentar, baru buka kukusan. Kalau pakai klakat tdk perlu dialasi serbet, tapi kalau kukusan biasa, alasi serbet agar tdk kejatuhan uap air..
- Ini dia hasilnya si cantik.. Simpan dalam wadah tertutup atau diplastiki agar awet. Numpang titip nyimpan foto, jd fotonya taruh sini semua..xixixixi...
- Boleh intip juga resep bolkus dengan susu, bukan air soda disini, ada juga bolkus gula merah, atau pake beng-beng drink. Silakan dicoba.. Enak semuanya..😘👌🏻 (lihat resep).
Ada hal yang harus Anda perhatikan misalnya pastikan bahwa kukusan sudah cukup panas ketika adonan bolu kukus dimasukan. Selama proses pengukusan dan kue belum mekar sempurna, tutup kukusan jangan dibuka-buka. Apabila sudah mekar, angkat dan dinginkan. Buku "Kue Mangkok dan Bolu Kukus Mekar" karya Sisca Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. Cara membuat bolu kukus mekar gampang-gampang susah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus mekar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :