Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah. Hidangan Sehat Resep Opor Ayam Tanpa Santan. Makanan Lebaran khas dengan yang disebut dengan opor ayam. Membayangkan kuah santan yang kental dan gurih, daging ayam kampungnya yang empuk, ditambah taburan bawang goreng membuat tidak sabar untuk segera menyantapnya.

Jadi resep Opor Kecut ini adalah resep turun temurun dari keluarga ayah saya. Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar lebih sehat.

Lagi mencari ide resep opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Hidangan Sehat Resep Opor Ayam Tanpa Santan. Makanan Lebaran khas dengan yang disebut dengan opor ayam. Membayangkan kuah santan yang kental dan gurih, daging ayam kampungnya yang empuk, ditambah taburan bawang goreng membuat tidak sabar untuk segera menyantapnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sehat (tanpa santan) & ketupat beras merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah:

1. Ambil 1 kg ayam potong (direbus 1/2 jam dicampur daun salam 3 lembar, buang airnya) —- demiiii lemak jahatnya berkurang.
2. Ambil Bumbu Halus.
3. Ambil 7 bawang merah.
4. Ambil 5 bawang putih.
5. Ambil 3 kemiri (disangrai).
6. Gunakan 1 sdt ketumbar (disangrai).
7. Sediakan 1 sdt jinten (disangrai).
8. Gunakan 1 buah kunyit 5 cm an.
9. Sediakan Bahan Tambahan.
10. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
11. Sediakan 3 lembar daun salam.
12. Ambil 1 ruas lengkuas geprak.
13. Ambil 2 serai diikat lalu digeprak.
14. Sediakan Fiber creme (sebagai pengganti santan, sesuaikan selera aja. Suka kental ya banyakin).
15. Siapkan Campuran lain.
16. Gunakan Totole.
17. Ambil dikit Gula aren.
18. Siapkan Gula tropicana.
19. Gunakan Garam himayala.
20. Sediakan Kecap manis.
21. Gunakan Ketupat Beras Merah.
22. Sediakan 10 selongsong ketupat.
23. Sediakan Beras merah saya pake sekitar 4 gelas, direndam semalaman, buang air lalu dicuci bersih. Masukkan ke selongsong dan rebus 1-2 jam kondisi tenggelam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Geprek Sehat#Diet #RendahKalori yang Enak Tips Anti Gagal

Nah sekaligus meneruskan pola hidup sehat selama Ramadhan, bagaimana kalau aku bagi resep ayam opor tanpa santan berikut ini? Sajikan opor ayam tanpa santan dengan taburan bawang merah goreng. Opor ayam tanpa santan sudah siap untuk dihidangkan. Begini Cara Bikin Opor Ayam yang Lebih Sehat.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah:

1. Opor - tumis bumbu halus sampe wangi. Masukkan lengkuas salam daunjeruk sere dan gula aren dikit. Tunggu bumbu matang. Sambil diaduk. Jangan ditinggal nonton drakor ya.
2. Masukkan ayam rebus. Aduk bersama bumbu sampai ayam terselimuti bumbu dan berubah warnanya (saya lebih suka ayam direbus dulu dan buang airnya agar lemak unggasnya yg jahat itu berkurang drastis tak masuk ke badan saya).
3. Kalau sudah berubah warna, masukkan air sampai ayam agak tenggelam. Biarkan mendidih..
4. Setelah mendidih, masukkan gula, garam, totole, dan sedikit kecap manis. Aduk. Koreksi rasa dulu. Udah pas, masukkan fiber creme sesuai kebutuhan. Semakin banyak akan bikin kental (tapi boros woyyyy... mahal).
5. Biarkan sampai kuah agak menyusut dan mengental. Terus koreksi rasa karena keadaan air bisa mempengaruhi rasa. Kita tahu air di tiap tempat beda2 keadaannya. Jangan bosan incip terus ya.
6. Sajikan bersama ketupat beras merah. Kalau suka bisa ditaburi bawang goreng. Saya : mete goreng. Semoga sehat selalu 🙏.

Resep Opor Ayam Spesial untuk Sajian di Hari Raya Idul Fitri. Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya 'balas dendam' ketika lebaran tiba. Masyarakat kita sudah terbiasa dengan menu-menu klasik seperti ketupat, rendang daging, sambal goreng ati dan opor ayam pada saat hari raya. Kemudian masukkan potongan ayam, tahu, dan telur ke dalam wajan lalu rebus hingga ayam empuk. Jangan lupa tambahkan gula, garam, dan kaldu opor ayam untuk menambah rasa agar lebih sedap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :