Ayam Goreng Ungkep Santan. Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Santan enak lainnya. Goreng daging ayam yang sudah diungkep hingga kuning kecoklatan sambil dibolak-balik agar tidak gosong.

Moms, aku punya sisa santan kara bekas bikin pempek dos ala ala gitu (biasalah korban tiktok🤭 ) Terus aku mau ungkep ayam ceritanya, pas disamping kompor ngeliat bungkusan ehh iya punya sisa santan kara daripada mubadzir kebuang jadi aku pakein aja lah diungkepan,. Santan tidak hanya enak dipakai untuk masakan gulai. Dalam masakan ayam goreng, santan bisa membuat ayam goreng ungkep menjadi lebih lezat.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Santan enak lainnya. Goreng daging ayam yang sudah diungkep hingga kuning kecoklatan sambil dibolak-balik agar tidak gosong.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Santan menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan:

1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang.
2. Siapkan 400 ml santan.
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
4. Sediakan 2 lembar daun salam, sobek-sobek.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprak.
7. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
8. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng.
9. Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
10. Ambil 6 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
13. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
14. Ambil 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Papeda yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

BACA JUGA: Cara Membuat Asinan Buah agar Terasa Segar dan Enak, Ini Rahasia Resepnya. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan:

1. Siapkan semua bahan. Potong ayam sesuai selera, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu cuci sampai bersih. Didihkan air, rebus ayam sebentar, sampai keluar lemak kotornya, angkat, bilas dengan air, sisihkan..
2. Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak (saya 2 sdm minyak), tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk-aduk terus sampai bumbu matang..
3. Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, masukkan santan, aduk sebentar. Pindahkan ke panci presto, masak 10 menit saja setelah presto mendesis..
4. Angkat ayam setelah presto dingin. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan (jangan terlalu lama nanti daging ayamnya jadi keras). Siap disajikan dengan sambal goreng..

Saya dah ubahsuai sedikit resepi dengan memasukkan sedikit santan kerana ada lebihan santan yang saya guna untuk menyediakan Ikan Panggang Kuali di SINI. Resepi asal memang tak menggunakan santan. Kalau diperhatikan, resepi ini juga tidak menggunakan asam langsung. Itulah yang uniknya pasal resepi Ayam Ungkep ni. Masukkan gula melaka dan garam secukup rasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :