Pindang Patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan matang. Patin fish (Silver Catfish) is a kind of freshwater fish that lives in river.
Sajian ini memiliki kemiripan dengan pangek masi di Ranah Minang, asam pedas dalam kuliner Melayu, gangan atau lempah dalam kuliner Bangka-Belitung, atau pindang serani di Tanah Jawa.
Menyantap pindang patin enak di Palembang sembari menyaksikan ikan-ikan patin di kolam, ya Pindang Pegagan H.
Kualitas rasa menjadi prioritas utama di rumah makan ini dengan mengombinasikan rasa manis, asam, dan pedas pada kuah pindang yang menyirami ikan patin.
Sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan matang. Patin fish (Silver Catfish) is a kind of freshwater fish that lives in river.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Patin memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Patin:
- Gunakan 1 ekor ikan patin (700 gram).
- Sediakan Bumbu iris.
- Siapkan 10 cm lengkuas.
- Siapkan 7 cm kunyit.
- Sediakan 7 cm jahe.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting.
- Ambil 4 buah cabe rawit.
- Gunakan Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil 1 sdm asam jawa (seduh air panas).
- Ambil 2 batang sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 bungkus terasi kecil ABC.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil 1 ikat daun kemangi.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Seblak Pedas istimewa yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sumatera Selatan - Pindang adalah masakan berkuah yang sangat khas Sumatra Selatan. Tetapi, ternyata, di Sumatra Selatan ada beberapa gagrak masakan pindang,. View the profiles of people named Pindang Patin. Cara Membuat Pindang Ikan Paling enak dan Lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin:
- Cuci bersih ikan, sisihkan.
- Potong semua bumbu iris, rendam dengan air asam jawa kurang lebih 5-10 menit.
- Rebus kurang lebih 1,5 liter air, setelah mendidih masukkan rendaman bumbu iris, gula, garam, terasi, sereh, salam, masak sekitar 10 menit agar bumbu matang, koreksi rasa.
- Masukkan ikan, masak sampai matang, jangan sering2 diaduk agar ikan ga hancur..
- Matikan api, tambahkan tomat iris dan daun kemangi, sajikan..
Diartiker ini, kami akan memaparkan cara mambuat pidang ikan paling enak dan lezat. Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami perebusan, pemasakan dan pengarangan sebelum dipasarkan. Rasanya yan gtidak terlalu asin dan gurih, membuat indang banyak dijadikan bahan olahan masakan. Pindang patin, selain patin bisa pakai ikan baung, kalo di tanah Jawa agak susah ya ikan baung dapatnya ikan patin, jadilah. Masakan khas Sumatera Palembang, Jambi dan sekitarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :