Opor ayam (resep warisan keluarga). Resep Opor ayam (resep warisan keluarga) oleh dhe's kitchen (Subandhini A. Resep Opor ayam (resep warisan keluarga). Lihat juga resep 🍲🐔🍗Opor Ayam Spesial Untuk Keluarga🍗🐔🍲 enak lainnya.

Gramedia Pustaka Utama dicantumkan resep mudah membuat opor ayam, kamu bisa mempraktikannya di rumah. Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib hukumnya bagi sebagian keluarga. Makanan khas lebaran dinilai bisa menambah kehangatan dan keseruan saat kumpul bersama keluarga, salah satunya adalah menu opor ayam!

Sedang mencari ide resep opor ayam (resep warisan keluarga) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam (resep warisan keluarga) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Opor ayam (resep warisan keluarga) oleh dhe's kitchen (Subandhini A. Resep Opor ayam (resep warisan keluarga). Lihat juga resep 🍲🐔🍗Opor Ayam Spesial Untuk Keluarga🍗🐔🍲 enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam (resep warisan keluarga), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam (resep warisan keluarga) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam (resep warisan keluarga) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam (resep warisan keluarga) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam (resep warisan keluarga):

1. Siapkan 1 ekor ayam (potong jd 8 bagian).
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan Bumbu :.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Ambil 6 lembar daun jeruk.
6. Ambil 1 batang kayumanis (5-8cm).
7. Siapkan 2 batang serei (geprek).
8. Siapkan 2 ruas laos (2-3cm) geprek.
9. Gunakan 1 ruas jahe (geprek).
10. Sediakan 1,5 lt air untuk merebus ayam.
11. Siapkan 300 ml santan kental.
12. Ambil Bumbu halus :.
13. Gunakan 4 butir kemiri.
14. Sediakan 6 buah bawang merah.
15. Sediakan 3 buah bawang putih.
16. Siapkan 1 sendok teh merica.
17. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
18. Sediakan 1/4 sendok teh pala.
19. Sediakan 8 buah cabe rawit (opsional bs diskip).
20. Ambil 2 ruas kunyit.
21. Ambil 1,5 ruas kencur.
22. Gunakan secukupnya gula, garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nasi kebuli ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep opor ayam ini terdapat dalam buku: Mustika Rasa, Resep Masakan Indonesia, Warisan Sukarno. Buku ini ada atas gagasan Sukarno. Yang menurut Sukarno, makanan adalah persoalan penting bangsa dan negara. Kalau resep opor ayam selanjutnya, ini adalah khas Jawa khususnya Jawa Timur.

Cara menyiapkan Opor ayam (resep warisan keluarga):

1. Sangrai bumbu halus (kemiri,kencur,kunyit, bawang merah,bawang putih) Lalu campur bumbu halus yg lain, lalu haluskan.
2. Cuci bersih ayam,kucuri dengan jeruk nipis dan garam Diamkan 15 menit lalu bilas Panaskan air (air kran jg gpp) ketika mendidih masukkan ayam, biarkan 2-3 menit,lalu matikan apinya, Buang air td (biasanya ada busa2 kecoklatan),cuci ayam kembali (ini buat membuang sisa darah dan kotoran dr ayam yg msi menempel) Lalu panaskan air, masukkan ayam, rebus dengan api kecil supaya keluar kaldunya.
3. Setelah ayam setengah empuk,masukkan bumbu halus,salam,laos,serai,jahe,daun jeruk,dan kayu manis.
4. Ketika ayam sudah empuk..masukkan santan.. Beri gula (1-1,5sendok makan) dan garam (1,5-2 sendok makan) sesuai selera Incipi rasanya,koreksi rasanya..jika sudah pas..matikan apinya Note : masak selalu dengan api kecil ya, biar kaldunya keluar dan santannya ga pecah.
5. Opor ayam nya siap disantap 😆.

Ayam kampung dibakar terlebih dulu sampai bagian luarnya kering. Resep Opor Ayam Kuning, Sajian Lezat Buat Keluarga di Rumah. Opor ayam kuning kerap disajikan saat Lebaran. Namun tentunya bisa pula disajikan di momen-momen lainnya. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam (resep warisan keluarga) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :