Udang Telur Asin. Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Rasanya itu sangat kaya dengan citra rasa, ada rasa asin dan gurih sekaligus garing. Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.
Rasanya pasti tidak akan kalah dengan menu yang disajikan di resto langganan Anda.
JAKARTA, KOMPAS.com - Udang goreng biasa mungkin akan membosankan ketika disantap jika tanpa bumbu apapun.
Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat.
Lagi mencari inspirasi resep udang telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Rasanya itu sangat kaya dengan citra rasa, ada rasa asin dan gurih sekaligus garing. Apalagi di hidangkan dengan nasi putih hangat di cocol dengan sambal botol.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Telur Asin menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Telur Asin:
- Sediakan 1/2 kg Udang.
- Gunakan Tepung serbaguna.
- Siapkan Bahan saus:.
- Siapkan 3 btr Kuning telur asin.
- Gunakan 400 ml Susu cair fullcream.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 siung Bawang bombay.
- Gunakan 1 btg Daun bawang.
- Siapkan 1 sdm Mentega.
- Siapkan 2 bh Cabe merah keriting.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt Lada.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam rica yang Enak Tips Anti Gagal
Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran. Resep Udang Goreng Telur Asin seperti dilansir dari Sajian Sedap ini sangat bisa kamu coba buat untuk sajian makan siang bersama keluarga. Menu udang satu ini adalah masakan Cina yang sangat populer di Indonesia. Kerapkali orang memasak saus telur asin ini berakhir gagal.
Cara membuat Udang Telur Asin:
- Karena banyak stock tepung serba guna,saya pakai yg siap pakai aja 😁 encerkan 2bks tepung serbaguna dengan air,lalu masukan udang yang sudah dicuci bersih dan direndam cuka 10 menit. Gulingkan di tepung kering lalu goreng sampai kering. Sisihkan. Lakukan sampe udang habis..
- Pisahkan kuning telur asin lalu haluskan. Beri susu cair..
- Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukan daun bawang. Tuang telur asin+susu..
- Bumbui dengan garam dan lada lalu tambahkan cabe yg sudah diiris tipis..
- Masukan udang goreng ke adonan,aduk aduk sampai menyusut. Dan siap disajikan..
Rahasianya adalah gunakan minyak agak banyak waktu menumis telurnya, pastikan telurnya benar-benar halus dan aduk cepat. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi. Suara.com - Telur asin tak melulu harus disantap utuh, bahan makanan ini bahkan sekarang kerap disulap menjadi saus lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :