Sayur Godog Labu Siam. Sayur Godog Betawi (Labu Siam Tempe Semangit) labu siam, kupas dan serut kasar • tempe semangit, potong dadu • rebon yang dihaluskan • pete (biasanya pake, karena lagi mahal jadi saya skip) • fibercreme • air • ebi • gula merah. Resep Sayur Godog Labu Siam Khas Betawi. Kalau orang Betawi, Lebaran itu sampai sebulan lebih 😆 jadi tiap hari ngerasain Lebaran.

Biasanya sayur godog disajikan dengan lontong atau ketupat. Tapi karena ga punya lontong dan ketupat, pake nasipun tetep enak. Kelupaan beli labu siam, pake kohlrabi (labu siamnya jerman🙂) pun jadi, yang penting. enak.

Lagi mencari inspirasi resep sayur godog labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur godog labu siam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur Godog Betawi (Labu Siam Tempe Semangit) labu siam, kupas dan serut kasar • tempe semangit, potong dadu • rebon yang dihaluskan • pete (biasanya pake, karena lagi mahal jadi saya skip) • fibercreme • air • ebi • gula merah. Resep Sayur Godog Labu Siam Khas Betawi. Kalau orang Betawi, Lebaran itu sampai sebulan lebih 😆 jadi tiap hari ngerasain Lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godog labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur godog labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur godog labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Godog Labu Siam menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Godog Labu Siam:

1. Siapkan 2 buah labu siam, kupas, iris tipis bentuk korek api, lemaskan.
2. Sediakan 1 ikat (10 batang) kacang panjang, iris panjang 1 cm.
3. Gunakan 1/2 papan tempe, potong korek (optional).
4. Siapkan 100 gram Udang kupas.
5. Siapkan 1 papan petai, iris serong.
6. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
7. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 8 buah bawang merah, iris tipis.
11. Ambil 5 siung bawang putih,iris tipis.
12. Sediakan 1,2 liter santan dari ½ butir kelapa.
13. Sediakan secukupnya Garam / bumbu kaldu dan gula merah / pasir.
14. Siapkan Minyak untuk menumis.
15. Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
16. Sediakan 10 cabai merah(sesuai selera).
17. Ambil 30 gram ebi, direndam air panas sampai lunak.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Es Selendang Mayang yang Lezat Tips Anti Gagal

Karena suami ga suka pedes, dengan terpaksa ga pake cabe, maka tomat sebagai gantinya biar kuahnya ada warnanya. Resep ini awalnya karena inget klo lebaran di jakarta suka makan sayur godog, nah sedikit modifikasi aja coba coba eeh ternyata jadi kesukaan suami deh 😄 Selain itu memasak sayur godog dengan labu siam juga lebih cepat dibandingkan dengan pepaya muda. Pas banget, Endeus punya resep Sayur Godog Labu yang tak kalah enak ini, nih. Di dalam Sayur Godog Labu Siam ini isiannya juga lengkap banget, ada tahu goreng, petai dan sumber proteinnya berupa udang.

Cara membuat Sayur Godog Labu Siam:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum • Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis sampai bumbu matang.
2. Masukkan labu siam, tempe dan kacang panjang, udang, tumis sampai sayuran layu • Tuang santan, beri garam / bumbu kaldu dan gula secukupnya. Masak sampai mendidih..
3. Angkat, hidangkan dengan ketupat atau lontong.

Sayur godog labu siam menjadi menu wajib saat Lebaran. Saya biasa membuatnya dalam panci besar dan kuah banyak. Sengaja bikin banyak supaya semua kebagian sayur godog sebagai teman makan ketupat ini. Hari ini saya tidak sempat memasak karena akan. Masukan labu siam, wortel, kacang panjang, dan santan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Godog Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :