Ayam bakar taliwang sambal kecap. Lihat juga resep Sambal Kecap untuk Sate / Ayam bakar/ Ikan Bakar 😋 enak lainnya. Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility.
Lihat juga resep *Sambal Ayam Bakar Taliwang* enak lainnya. Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang sambal kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sambal Kecap untuk Sate / Ayam bakar/ Ikan Bakar 😋 enak lainnya. Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar taliwang sambal kecap memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar taliwang sambal kecap:
- Siapkan 500 gr ayam, ptg 6 bagian.
- Siapkan 2 keping gula merah.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 150 ml air.
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 bh cabe merah keriting.
- Gunakan 6 bh rawit merah.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Ambil Bahan sambal.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 12 bh rawit merah.
- Ambil 1/2 sdm gula merah.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng bawang dan cabe.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Teriyaki gurih yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi bumbu. Sajikan segera ditemani nasi putih dan sambal kecap rawit. Ada banyak sekali resep ayam bakar dengan bermacam-macam variasi. Ada ayam bakar wong solo, ayam bakar bumbu rujak, ayam bakar madu, ayam bakar taliwang, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar taliwang sambal kecap:
- Cuci bersih ayam.
- Blender semua bumbu halus dan tumis dengan minyak panas hingga harum.
- Bila sudah harum masukkan ayam tunggu hingga air bawaan dari ayam menyusut, tambahkan 150 ml air aduk rata dan tutup.
- Kalau sudah mendidih tambahkan garam, gula merah, dan kecap masak hingga kuah kering dan ayam empuk.
- Bakar ayam di teflon dengan api sangat kecil hingga matang.
- Goreng cabe dan bawang2an hingga layu.
- Lalu haluskan, tambahkan garam, gula merah, kecap, 1 sdm sisa minyak goreng cabe dan bawang tadi. Pindahkan ke mangkung sajikan dengan perasan jeruk nipis.
Tapi tahukah kalian, jika ada varian ayam bakar yang juga tak kalah 'nendang'? Varian tersebut adalah ayam bakar kecap sambal terasi. Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan ayam bakar dengan sambal kecap. Sambal Kecap manis: campur semua bahan menjadi satu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :