Ayam Sambal Balado. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. If you like your chicken extra tender, try using chicken legs!
Resep Ayam Sambal Balado Tumislah bumbu halus hingga matang masukkan daun jeruk dan serai.
Menu kesukaan si gadis kesayangan, dgn bumbu yg simple dan mudah buatnya.
Product/Service Resepi sambal ayam goreng balado yang paling padu dan sangat membuka selera.
Anda sedang mencari ide resep ayam sambal balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. If you like your chicken extra tender, try using chicken legs!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam sambal balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam sambal balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sambal Balado menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Sambal Balado:
- Ambil 8 potong ayam.
- Sediakan 1 Sdt Kunyit Bubuk.
- Siapkan 1 Sdt garam.
- Gunakan Minyak untuk mengoreng ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 Cabai merah besar.
- Sediakan 4 Cabai rawit.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 Bawang bombay ukuran kecil /bawang kecil 6siung.
- Ambil Bumbu iris dan cemplung.
- Ambil 3 Cabai merah besar.
- Ambil 3 Cabai Hijau besar.
- Gunakan 1 Bawang bombay ukuran kecil.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (Geprek).
- Gunakan 1 Tomat besar.
- Gunakan 2 Sdm bumbu kari.
- Sediakan 2 Sdm Tomato saos.
- Siapkan 2 Sdt garam.
- Ambil 1 Sdt Gula.
- Siapkan 4 Sdm Minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkan 1 Gelas air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nasi Goreng Teri Buncis Xanderskitchen #PR_Wantuteri yang Enak Tips Anti Gagal
Selalu kalau biasa kita masak sambal ayam atau ikan ni, kita gunakan cili kering kisar kan. Tapi kalau masak sambal ayam menggunakan cili besar dan cili padi ni berlainan sikit rasanya. Sebenarnya ada pelbagai cara masakan sambal. Menu kesukaan si gadis kesayangan, dgn bumbu yg simple dan mudah buatnya.
Cara menyiapkan Ayam Sambal Balado:
- Bumbui ayam dengan kunyit dan garam. Lalu goreng ayam dengan minyak yang cukup..
- Goreng sampai ayam kuning ke emasan.
- Blender bumbu halus.
- Iris bumbu yg perlu di iris.
- Panaskan minyak,Tumis bawang merah sampai harum,masukan bumbu halus,lengkuas,daun jeruk,daun salam,bumbu kari dan tomato saos. Tumis sampai bumbu masak,boleh di tambah air sedikit agar bumbu tidak gosong.
-
Masukan ayam,aduk merata,tambahkan,irisan Cabai rawit dan tomato.aduk merata tambahkan air,aduk merata.
-
Kalau air sudah menyurut tambahkan garam dan gula. Lalu tes rasa.
- Sajikan.
Untung gak subur kayak emaknya yaa 😅 Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Sambal Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :