Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken). Spicy Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas) Recipe by Latchy. This is a delicious chicken dish taught to me by a Malay friend. Cook time does not take in the marinading time.
Tuangkan air ke ayam berbumbu, masak ayam dengan api kecil sambil diaduk-aduk sesekali agar dasar wajan tidak gosong. Masak hingga air habis dan ayam empuk dan matang. Campur bumbu hls dng lada, garam & cabai.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Spicy Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas) Recipe by Latchy. This is a delicious chicken dish taught to me by a Malay friend. Cook time does not take in the marinading time.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken):
- Sediakan 500 gr ayam, potong2,cuci bersih lalu rebus, cuci bersih kembali.
- Ambil 300 ml air, untuk mengungkep ayam bersama bumbu.
- Ambil Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng.
- Sediakan ♦ Bumbu Halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bh cabe rawit, sesuai selera.
- Gunakan 1 bh cabe merah besar, potong-potong.
- Gunakan 2 btr kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt garam, (selera).
- Siapkan 1 sdt gula pasir, (selera).
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan ♦ Bumbu dimemarkan/dibiarkan utuh :.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan.
- Sediakan 2 btg serai, memarkan.
- Siapkan ♦ Bahan Pencelup (dicampur) :.
- Sediakan 1 btr telur ukuran besar.
- Ambil 2-4 sdm air.
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semprit susu ulat dan mawar kue lebaran sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal
Pelapis: Campur terigu dng garam, lada, ketumbar, baw.pth & jahe bbk. Balur ayam dng terigu, celup di telur lalu balur dng panir. Goreng dlm minyak hingga terendam sampai ayam matang & kecoklatan. Tepung Marinasi / Marinade digunakan sebagai perendam daging sebelum di lapisi dengan tepung fried chicken.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken):
- Rebus ayam dg seujung sendok garam, lalu balikkan. Masak selama 5 menit. Angkat lalu cuci bersih kembali ATAU ayam bs dimarinate dulu dg air jeruk nipis 10 menit lalu cuci bersih kembali. ♦UNTUK MENGHILANGKAN BAU AMIS..
- Siapkan bumbu halus..
- Masukkan ayam dan semua bumbu dalam wajan, tambahkan air secukupnya. Masak ayam hingga empuk (sekitar 30 menit), angkat. ♦Kalau resep asli, bumbu halus ditumis dulu sampe mateng, masuk ayam, aduk ayam sampe berubah warnanya, tuang air. (Sesuai selera Cookpaders aja yaa).
- Siapkan bahan pencelup, dalam wadah campur semua bahan dan aduk hingga rata..
- Panaskan minyak goreng, celupkan potongan ayam kedalam bahan pencelup. Kemudian goreng dengan api sedang ke kecil hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan bersama nasi hangat 🍚😋😋.
Mix the ingredients for the coating well. Swirl the liver through the mixture, then through the ice water, then through the coating again. Heat the oil in a pan and fry the liver until done, brown and crispy. Ayam goreng, or fried chicken, is everyone's favourite food! It's enjoyed across Indonesia by the rich, the poor, the middle class, men, women, children…in short, everyone!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :