Pindang ikan patin musi rawas. Resep Pindang ikan patin musi rawas.. Topnya Pindang di tengah kota Palembang. Pindang adalah masakan berkuah khas Sumatera dengan lauk yang dipindang beraneka ragam: ikan patin, ikan baung, ikan gabus, ayam, burung merpati, burung puyuh, atau tulang sapi.
Masakan pindang ini bisa dijadikan menu pilihan Selain empek-empek.
Rasannya pedas, asam, manis terkumpul dalam tektur daging yang lembut.
Ikan patin juga dikenal mempunyai kandungan gizi yang tinggi.
Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan patin musi rawas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin musi rawas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pindang ikan patin musi rawas.. Topnya Pindang di tengah kota Palembang. Pindang adalah masakan berkuah khas Sumatera dengan lauk yang dipindang beraneka ragam: ikan patin, ikan baung, ikan gabus, ayam, burung merpati, burung puyuh, atau tulang sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin musi rawas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan patin musi rawas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang ikan patin musi rawas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan patin musi rawas menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang ikan patin musi rawas:
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan secukupnya Bawang merah.
- Gunakan secukupnya Bawang putih.
- Ambil secukupnya Cabe setan.
- Sediakan Bumbu geprek.
- Ambil 3 Bawang merah.
- Gunakan 1 bawang putih.
- Siapkan Lengkuas (sebesar jempol).
- Ambil Jahe (sebesar kelingking).
- Siapkan 5 Cabe setan.
- Gunakan 1 Serai.
- Ambil Bumbu lainnya.
- Ambil 1-2 kg Ikan patin.
- Sediakan 1-2 terasi bungkus.
- Siapkan sedikit Asam jawa.
- Gunakan 3 daun salam.
- Ambil 2 asam kandis.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Gunakan 1/2 tomat.
- Siapkan Daun bawang.
- Gunakan 1/2 Nanas.
- Gunakan Garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Es Bubur Kacang Hijau (hemat gas) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Pindang ikan patin, RM Pindang Musi Rawas, Palembang Foto: Azalia Amadea/Kumparan. Kuah pindangnya gurih dengan rasa pedas dan asam yang tercecap tipis. Kuahnya juga meresap ke dalam daging ikan sehingga terasa lebih berempah. Ditambah campuran kemangi, kuahnya jadi harum.
Cara menyiapkan Pindang ikan patin musi rawas:
- Masukan bumbu halus, bumbu geprek, bumbuk lainnya (kecuali nanas, kemangi, dan daun bawang) ke dalam kuali lalu masukan air 5-6 gelas ke dalam kuwali..
- Masak air sampai mateng, lalu masukan ikan patin ke dalam kuwali yg sudah mendidih tunggu ikan sampai masak..
- Selanjutnya masukan garam dan penyedap lainnya secukupnya, lalu masukan kecap secukupnya dan nanas tunggu sktr 5 menit..
- Jika ikan patin sudah masak dan sudah wangi lalu matikan api kompur masukan kemangi dan daun.
- Dihidang.
Berkunjung ke suatu tempat tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi hidangan khasnya. Awal November lalu saya berkesempatan mengunjungi Palembang bersama rombongan. Sama tour & travel yang memandu, kami diajak makan di beberapa tempat yang cukup recommended, menurut saya. Sementara kalau bulan puasa, pindang yang dimasak dalam sehari bisa lebih banyak. Dari usaha rumah makan ini, Tjek Asan berhasil menguliahkan semua anaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang ikan patin musi rawas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :