Ayam Rica-Rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:

1. Ambil 1/2 kg Ayam Cuci Bersih dan Kerat.
2. Sediakan 1 buah Sereh.
3. Sediakan 3 buah Daun Jeruk Sobek.
4. Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay (Optional Krn Pas Ngabsn Stok Aja).
5. Sediakan 1 buah Tomat Iris (Optional).
6. Gunakan 1 Ikat Kemangi.
7. Gunakan Gula Merah.
8. Sediakan Garam Totole.
9. Gunakan Bumbu Halus.
10. Ambil 4 siung Bawang Merah.
11. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
12. Gunakan 2 buah Cabe Merah Besar.
13. Siapkan Segengam Cabe Rawit Merah (Selera).
14. Gunakan Ketumbar (Optional br Lbh Gurih).
15. Gunakan Jahe.
16. Sediakan Kunyit.
17. Gunakan Kemiri.
18. Siapkan Terasi (Optional).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Bakar Teflon yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

History and story of Chicken Rica - Rica This dish is a typical North Sulawesi dish, better known as Manado. Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Dump everything in the food processor and pulse until it's all become smooth paste.

Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica:

1. Siapkan Semua Bahan.
2. Goreng Ayam Setengah Matang (Optional) krn Suami Sukanya Ayam yg dGoreng dl.
3. Tumis Bumbu Sampai Harum Masukkan Sereh Daun Jeruk dan Bawang Bombay.
4. Masukkan Ayam Tambahkan Air Totole dan Garam.
5. Tambahkan Gula dan Tomat.
6. Masukkan Kemangi.
7. Alhamdulillah Ready Rica2 Mantul 😍🤩.

Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Cara membuat masakan ayam rica rica Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :