Nastart Lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.

Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha.

Lagi mencari inspirasi resep nastart lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastart lumer yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastart lumer, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nastart lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nastart lumer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nastart Lumer menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nastart Lumer:

1. Ambil 100 gram butter anchor (bisa pake margarine blue band cake & cookies).
2. Siapkan 100 gram butter wisman.
3. Ambil 50 gram holdman butter.
4. Ambil 75 gram susu bubuk full cream.
5. Ambil 25 gram tepung maizena.
6. Sediakan 100 gram tepung terigu protein rendah (saya pake kunci biru).
7. Gunakan 150 gram tepung terigu protein sedang (saya pake segitiga biru dan saya kukus tepung selama 10 menit lalu saya sangrai selama 2 menit).
8. Sediakan 1 sdt vanilli bubuk / essence (bisa skip klo gk suka).
9. Gunakan 75 gram gula halus.
10. Gunakan 4 butir telur ayam.
11. Siapkan 2 cc susu cair full cream.
12. Sediakan Isian nanas jam.
13. Sediakan 2 buah nanas matang (kupas kulit tanpa bersihkan dot atau bintik” pada nanas krn bagian itu mempunyai zat alami yg bisa membuat nanas awet tahan lama lalu parut / Choping menggunakan food processor).
14. Sediakan 1 ruas jari kayu manis.
15. Gunakan 6 buah biji cengkeh.
16. Sediakan 4 lembar daun jeruk (iris tipis).
17. Sediakan Secukupnya gula pasir.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 178. Nastar Klasik yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ini nastar bikinanku tahun lalu, waktu masih punya oven. Nastar Premium Lembut dan Lumer (bonus glowing) Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) Depok. Alhamdulillah ketemu resep yg mudah dan maasyaaAllah super zuper lembut, lumer, meleleh dan auto premium 😍👍. Penggemar nastar wajib coba lho umm 😁.

Langkah-langkah menyiapkan Nastart Lumer:

1. Pertama kita masak nanas yang sdh lumat dgn menggunakan api sedang bersama dgn kayu manis,cengkeh & daun jeruk.Aduk rata hingga air agak surut lalu masukan gula pasir secukupnya sesuai selera aduk-aduk kembali hingga airnya benar” surut & kering..
2. Selanjutnya langkah kedua adalah kita mulai siapkan wadah untuk membuat adonan nastart itu sendiri. Tuang semua jenis mentega & margarin dlm keadaan msh dingin/suhu lemari es yaitu anchor butter,butter wisman,holdman butter dlm 1 wadah kemudian mixer dgn kecepatan rendah hingga semua butter tercampur rata menjadi satu..
3. Lalu masukan gula halus,vanili bubuk & susu bubuk. selanjutnya masukan 3 buah kuning telur satu persatu & kocok hingga rataDan kemudian masukan tepung sebagian tepung ke dalam adonan tadi hingga menyatu rata. Dilanjutkan dgn tepung maizena Uleni dgn tangan/spatula sampe kail. Jika masih dirasa adonan lembek tambahkan terigu kembali hingga kail. Lalu simpan adonan dlm lemari es & diamkan selama kurang lbh 10-15 menit..
4. Setelah nanas dingin lalu adonan telah didiamkan dlm lemari es selanjutnya kita bs mulai membagi bagian adonan & isi untuk ditimbang (perbandingan 5:4).Setelah itu mulai membentuk adonan dgn diisi nanas jam lalu tata rapi ddlmtray yg sdh di olesi margarin/ menggunakan kertas roti. Lalu panaskan oven lalu panggang adonan dlm open menggunakan panas atas bawah 150 derajat Celcius selama 20 menit..
5. Lalu panaskan oven lalu panggang adonan dalam open menggunakan panas atas bawah 150 derajat Celcius selama 20 menit. Jangan lupa sering” di cek. Di menit ke 10 keluarkan adonan lalu olesi dgnkuning telur yg sdh dicampur dgn susu cair full cream kemudian masukan lagi ke dalam oven & panggang hingga matang..

Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya. Resep nastar dan cara membuatnya yang lumer dari Popmama.com, lembut dan renyah. Kamu bisa memilih berbagai variasi rasa sesuai selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastart lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :