Ayam Goreng Balado. Untuk membuat Ayam goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut: Sediakan of Dada ayam filet. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi. Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Untuk membuat Ayam goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut: Sediakan of Dada ayam filet. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Balado menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Balado:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (ayam kampung/ayam negeri) potong sesuai selera.
2. Ambil 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 sdt ketumbar.
4. Ambil 1 ruas jari kunyit.
5. Gunakan 1/2 buah bawang bombay rajang halus.
6. Siapkan 3 buah bawang merah rajang halus.
7. Sediakan 1 ruas jari jahe dikeprek.
8. Sediakan 15 buah cabai merah (sesuai selera).
9. Gunakan 5 buah cabai rawit (sesuai selera).
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
11. Gunakan 4 sdm air asam jawa.
12. Gunakan Secukupnya garam, gula dan minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Suwir Wortel Brokoli yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini. Dengan berbekal ilmu masak warisan Mama, jadilah ayam goreng balado ala Mi! ^^ Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?

Cara menyiapkan Ayam Goreng Balado:

1. Cuci ayam hingga bersih lalu rebus ayam hingga setengah matang.
2. Lumuri ayam yg sudah direbus dengan bumbu halus (bawang putih, ketumbar, kunyit, garam sedikit) diamkan 15-20 menit, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
3. Ulek kasar cabai merah dan cabai rawit.
4. Tumis bawang merah, bawang bombay, jahe hingga harum, lalu masukan cabai yg sudah diulek tadi, dan jgn lupa masukan daun jeruknya juga ya.
5. Setelah bumbu tercium harum, masukan air asam dan tumis hingga mengering sedikit, lalu masukan ayam yg sudah digoreng tadi.
6. Setelah semuanya masuk, tambahkan garam, gula secukupnya, koreksi rasa..
7. Ayam Goreng Balado siap disajikan. Selamat mencoba 😋😋.

Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :