Nasi Kuning Tradisional. Nasi kuning merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit, santan dan bumbu rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih dan kaya rasa daripada nasi putih (Wikipedia).
Nah, salah satu kuliner tradisional yang masih hits dan masih banyak diburu hingga sekarang yaitu nasi.
Lihat juga resep Nasi Kuning Tradisional enak lainnya.
Nasi kuning umumnya disajikan dengan beberapa lauk pelengkap, seperti teri kacang, empal daging, kentang balado, telur, dan makanan khas Indonesia lainnya.
Lagi mencari ide resep nasi kuning tradisional yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning tradisional yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning tradisional, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning tradisional yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nasi kuning merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit, santan dan bumbu rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih dan kaya rasa daripada nasi putih (Wikipedia).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kuning tradisional yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning Tradisional menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kuning Tradisional:
- Sediakan 1 kg beras dicuci bersih, tiriskan, diaron.
- Gunakan 10 siung bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 5 batang sereh, iris-iris.
- Sediakan 1 rimpang lengkuas, iris tipis.
- Ambil 10 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah kelapa tua, parut.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 cm kunyit, kupas, bakar.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Ambil 2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Ambil Sesuai selera ayam goreng suir.
- Ambil Sesuai selera irisan telur dadar.
- Siapkan Sesuai selera mentimun, tomat dan cabe.
- Ambil Sesuai selera abon sapi.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Biji Ketapang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Selain itu, nasi kuning juga sering dimasak untuk membuat tumpeng, sebagai hidangan spesial dalam acara-acara khusus. Nasi kuning merupakan makanan tradisional yang populer di kalangan masyarakat. Nasi ini selalu hadir dalam berbagai perayaan atau upacara adat karena nasi ini merupakan hidangan yang mengungkapkan rasa syukur. Nasi kuning bisa ditemukan di daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, Bali, Manado dan Banjar.
Cara menyiapkan Nasi Kuning Tradisional:
- Ulek semua bumbu halus siapkan irisan bawang merah dan bumbu yang lain..
- Kupas kelapa, dikerik kulit yang coklatnya lalu parut..
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan bumbu halus, aduk rata, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, aduk rata. Tumis hingga bumbu matang. Lalu masukkan kelapa parut, aduk rata..
- Masukkan nasi aron, aduk hingga rata. Panaskan kukusan. Lalu kukus aron hingga matang, sekitar 45 menit..
- Setelah matang, aduk-aduk sambil dikipasin, supaya nasi pulen dan tanak. Siapkan bahan pelengkap, irisan telur dadar dan ayam goreng suir..
- Siapkan piring saji, ambil nasi kuning sesuai selera. Tambahkan ayam suir, irisan telur dadar, mentimun, tomat, abon sapi dan irisan cabe merah. Sajikan 💛.
Nasi kuning sering disajikan untuk momen-momen khusus seperti perayaan atau syukuran. Walaupun sudah umum, tapi sepertinya belum banyak orang yang mengetahui tentang sejarah makanan tradisional ini. Warna kuning pada nasi ini dalam tradisi Indonesia melambangkan emas yang bermakna kekayaan. Jakarta - Tak hanya di Jawa, hampir di semua daerah Indonesia punya racikan kuning. Selain buat upacara juga untuk sarapan, dari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning tradisional yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :