Opor Ayam tanpa Santan. Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.
Sebagai pelengkap menu opor ayam tanpa santan ini, anda bisa taburkan bawang goreng di atas idangannya hingga merata.
Dengan demikian ini kita akan merasakan kesedapan dari opor dan menambah rasa selera makan kita.
Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya.
Sedang mencari ide resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam tanpa Santan menggunakan 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam tanpa Santan:
- Siapkan 1 ekor ayam dipotong 8 (atau sesuai selera).
- Gunakan 3 kenyang dieng potong dadu besar.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 3 daun salam.
- Gunakan 2 daun jeruk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Gunakan Lada bubuk.
- Ambil Haluskan :.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Sediakan 5 cabe keriting.
- Gunakan 3 kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan Air.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan 1 bungkus Fiber Creme kecil.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Cookies ubi+oatmeal yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya 'balas dendam' ketika lebaran tiba. Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat. Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam tanpa Santan:
- Ayam : Cuci bersih dengan air mengalir. Beri jeruk nipis diamkan sebentar. Masak air sampai mendidih. Masukkan ayam 5 menit. Angkat.......
- Kentang : Potong dadu besar. Goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus.
- Tambah daun salam + daun jeruk + sereh + lengkuas. Tumis sampai matang (jangan gosong).
- Masukkan air sesuai keinginan. Saya suka banyak kuah. Sekitar 1liter.
- Masukkan ayam. Masak sampai ayam benar matang (sekitar 30 menit).
- Masukkan kentang.
- Tambah garam + gula + lada bubuk + kaldu bubuk.
- Aduk rata. Cicipi.......
- Masukkan Fiber Creme. Aduk rata.
- Tuang ke mangkuk saji dengan cara disaring. Ayam+kentang dulu. Kuahnya di saring agar bumbu gak ikut kemakan. Kalo kuahnya bersih lebih enak makannya...
Agar aroma kuah opor ayam kuning tanpa santan rasanya gurih dan harum, sangrai sebentar kemiri hingga agak kecokelatan dan wangi. Seiring dengan perkembangan zaman ada juga resep opor ayam sederhana tanpa santan. Opor ayam kuning berasal dari pulau Jawa dengan penambahan kunyit agar dapat emberi rupa masakannya menjadi lebih cantik (atau luwih ayu dalam artian bahasa Jawa). Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan. Seperti judulnya masakan opor kali ini kita menggunakan bumbu kuning dan juga menggunakan Susu Dancow Full Cream sebagai pengganti santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :