Pindang Patin Serani. Masukkan ikan patin setelah itu tambahkan air putih secukupnya. Setelah masak angkat, sajikan pada mangkuk taburi dengan bawang goreng dan seledri yang sudah di cincang. Itulah resep spesial pindang serani dari ikan patin, silahkan ibu-ibu mencoba sendiri di rumah ya.

Jakarta - Ikan patin yang berdaging lembut dan gurih paling enak dibuat pindang.. Saat musim panas seperti ini tentu kita kerap mengidam-idamkan makanan yang segar namun tetap syarat gizi guna memenuhi asupan nutrisi bagi tubuh, jika hal i. Pindang bandeng or pindang serani: Milkfish pindang, specialty of Betawi, Jakarta.

Anda sedang mencari ide resep pindang patin serani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin serani yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Masukkan ikan patin setelah itu tambahkan air putih secukupnya. Setelah masak angkat, sajikan pada mangkuk taburi dengan bawang goreng dan seledri yang sudah di cincang. Itulah resep spesial pindang serani dari ikan patin, silahkan ibu-ibu mencoba sendiri di rumah ya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin serani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin serani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin serani yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Patin Serani menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Patin Serani:

1. Siapkan 1 kg ikan patin potong2.
2. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
3. Siapkan 3 cabe rawit.
4. Sediakan 2 batang sereh.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Gunakan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 1 buah tomat.
10. Ambil 1/4 buah nanas potong.
11. Siapkan 1 ikat kemangi.
12. Sediakan 1 sdm asam jawa ambil airnya.
13. Sediakan 1 sdm gula pasir.
14. Ambil 2 sdm gula merah.
15. Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan dengan selera).
16. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (boleh tidak pakai).
17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
18. Sediakan 1,5 liter air.
19. Ambil secukupnya Minyak goreng.
20. Ambil Bumbu haluskan :.
21. Ambil 12 siung bawang merah.
22. Siapkan 8 siung bawang putih.
23. Siapkan 7 cabe merah keriting.
24. Sediakan 2 cm kunyit.
25. Ambil 2 cm jahe.
26. Siapkan 2 cm lengkuas.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nasi Uduk yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

The name "serani" is corrupted from nasrani or Christian, which refer to Mardijker of Kampung Tugu in North Jakarta. Pindang serani is also common in Jepara, Central Java, is made from various kinds of seafood, but the most popular one is milkfish. Pindang serani, bagi masyarakat biasa tidaklah menjadi menu yang rutin, kecuali mereka sering pergi menangkap ikan di sungai, dan mendapatkan ikan patin. Masyarakat Merangin memang sering dan terbiasa membuat pindang sebagai lauk sehari-hari, tetapi ikannya sembarangan (bercampur).

Langkah-langkah membuat Pindang Patin Serani:

1. Bersihkan ikan patin, rendam dengan air jeruk dan garam kurang lebih 30 menit (me ikan patin di rebus sebentar dengan bawang putih, caranya didihkan air dan masukkan ikan masak kurleb 5 menit, matikan dan buang airnya agar kuah tidak amis), yang mau langsung silahkan..
2. Haluskan bumbu yang dihaluskan, panaskan minyak kemudian tumis cabe bawang yang dihaluskan beserta sereh, daun salam, lengkuas, kunyit dan jahe yang sudah diiris, tumis sampai harum. Kemudian masukkan air, gula merah, dan air asam, tunggu sampai air mendidih..
3. Masukkan ikan patin, nanas, tomat, gula pasir, kaldu bubuk, sedikit garam, dan lada, kemudian test rasa. Kemudian masukkan cabe rawit utuh, bawang bombay dan kemangi, masak sampai ikan matang dan meresap kuahnya. Masak sekitar 10 menit, Setelah ikan matang masukkan kemangu segar dan matikan api agar kemangi tidak layu..
4. Pindang patin siap disajikan 😍.

Dalam proses pembuatannya,pindang patin dimasak dengan racikan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, daun salam hingga belimbing sayur. Jenis pindang di Palembang juga beragam, ada pindang patin yang berkuah bening, pindang patin serani dan pindang patin tempoyak. Cara membuatnya, ikan patin dimasak dengan racikan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai daun salam hingga blimbing sayur. Di Palembang ada beberapa jenis pindang ikan patin, di antaranya pindang patin berkuah bening, pindang patin serani dan pindang patin tempoyak. Pindang serani diolah dengan bumbu yang dibakar terlebih dahulu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Serani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :