Ayam bakar ungkep. Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) Resep dari seorang teman. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Ungkep Sederhana Ala Rumahan.

Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Salah satu resipi masyarakat Jawa yang popular adalah ungkep.

Lagi mencari ide resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) Resep dari seorang teman. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Ungkep Sederhana Ala Rumahan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar ungkep menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar ungkep:

1. Sediakan 1 ekor ayam kerat2 paha dan dadanya.
2. Ambil 5 lembar daun jeruk.
3. Gunakan 4 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 sereh potong2 geprek.
5. Siapkan 3 Sdm kecap.
6. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
7. Ambil Secukupnya gula jawa dan garam.
8. Gunakan Minyak utk mbelender bumbu.
9. Ambil 3 gelas air/ secukupnya utk ungkepan ayam.
10. Ambil 🌹Bumbu yang dihaluskan :.
11. Ambil 20 buah bawang merah.
12. Siapkan 10 bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Siapkan 1 ruas laos.
15. Ambil 6 butir kemiri.
16. Gunakan 2 lombok besar.
17. Gunakan Secukupnya terasi.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kalau time raya atau ada majlis keramaian, hidangan ungkep selalu dihidangkan. Macam masak lemak tapi kuahnya pekat. Kalau tak pandai masak, memang akan jadi macam masak lemak je. Ni RASA kongsikan resipi supaya hidangan ni kekal sepanjang zaman.

Cara membuat Ayam bakar ungkep:

1. Blender bumbu yang akan dihaluskan dengan sedikit minyak..
2. Kemudian tumis dan masukan daun salam,jeruk dan sereh hingga matang dan bau langu ilang..
3. Masukan air dan ungkep ayam dengan api sedang,karena ayam ini ayam potong biasa jadi gampang remuk kalo diungep lama.ungkep hingga air menyusut.
4. Angkat dan siap di bakar..Bumbu sisa ungkepan utk olesan ayam.gambarnya kurang bagus 😂 tapi rasanya enak bgt...

Tutup periuk dan biarkan ayam masak. Pakai beragam bumbu agar ayam bercitarasa. Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu. Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :