Opor Ayam Merah. Source : buku resep just try and taste Resep aku sesuaikan dg bahan yg ada. Hallo Mommy lagi mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak.
Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam Merah dan Langkah-langkah mudah memasak Opor Ayam Merah yang baik dan benar.
Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Source : buku resep just try and taste Resep aku sesuaikan dg bahan yg ada. Hallo Mommy lagi mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Merah menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Merah:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 2 ltr santan.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 10 bh bawang merah.
- Gunakan 6 bh bawang putih.
- Ambil 4 btr kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1/2 sdt pala.
- Ambil 1/2 sdt kayu manis.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Ambil 1 jempol terasi.
- Ambil 10 bh cabe merah.
- Siapkan 10 bh cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan Garam.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Ambil Gula jawa.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Bakar Padang yang Enak Tips Anti Gagal
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. Opor ayam kuning, opor ayam merah, hingga opor ayam putih.
Cara menyiapkan Opor Ayam Merah:
- Kukus /rebus ayam agar tidak alot.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum dan layu beri sedikit air lalu masukan ayam,ungkep sampai ayam empuk.
- Setelah empuk masukan Garam,gula,kaldu bubuk dan santan,masak sampai mendidih lalu koreksi rasa..
BACA JUGA: Resep Mie Ayam Rumahan Enak dan Gurih, Pakai Jamur Lebih Sehat. Biasanya, opor ayam disantap dengan ketupat dan sambal goreng ati. Ciri khas dari opor ayam adalah dimasak dengan ayam kampung dan menggunakan santan. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :