Sayur Ketupat Labu Siam. Resep sayur ketupat labu siam juga dipadu dengan santan segar yang kental dan encer. Lihat juga resep Sayur Ketupat Labu Siam enak lainnya. Ada bermacam sayur ketupat di hari Lebaran.
KOMPAS.com - Sayur ketupat khas Betawi berkuah santan biasa berisi labu siam, kacang panjang, dan tahu.
Kamu dapat membuat sayur ketupat labu siam khas Betawi ini untuk menu buka puasa.
Beli ketupat agar lebih praktis, kalau tidak tersedia bisa makan pakai lontong.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur ketupat labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ketupat labu siam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sayur ketupat labu siam juga dipadu dengan santan segar yang kental dan encer. Lihat juga resep Sayur Ketupat Labu Siam enak lainnya. Ada bermacam sayur ketupat di hari Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat labu siam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur ketupat labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur ketupat labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Ketupat Labu Siam memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Ketupat Labu Siam:
- Gunakan 1 buah Labu Siam besar.
- Sediakan 1 sdt Garam, untuk labu.
- Sediakan 3 butir Telur Rebus.
- Siapkan 50 gr Udang Rebon.
- Ambil 2 lembar Daun Salam.
- Gunakan 700 ml Santan Cair.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Ambil secukupnya Masako.
- Gunakan 1/2 bulatan Gula Jawa.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Sediakan Bahan Bumbu Halus :.
- Gunakan 8 siung Bawang Merah.
- Ambil 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 1/2 butir Kemiri.
- Ambil 8 buah Cabe Merah.
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit.
- Sediakan Pelengkap :.
- Ambil Lontong.
- Gunakan Kerupuk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam bakar sederhana #bikinramadanberkesan# yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Jakarta - Resep sayur ketupat enak kuncinya ada di bumbu dan juga santan. Selain labu siam, sayur ketupat juga bisa dipadu dengan sayuran lain seperti kacang panjang, daun melinjo muda dan kulit melinjo merah. Untuk menghilangkan getah labu siam, sebaiknya setelah dipotong irisan labu siam ditaburi dengan garam lalu dibilas dengan air. Sajian sayur ketupat. ini dijamin laris disantap.
Cara membuat Sayur Ketupat Labu Siam:
- Kupas kulit labu siam, kemudian parut. Campur dengan garam, remas-remas labu siam, lalu cuci saring & sisihkan..
- Kukus bahan bumbu halus kecuali kemiri, selama 10 menit. Angkat, masukkan ke dalam blender, masukkan kemiri & udang rebon, blender sampai halus..
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus & daun salam sampai matang..
- Masukkan santan cair, aduk rata jangan sampai pecah. Masukkan garam, masako, lada & gula jawa, aduk rata..
- Masukkan labu siam & telur rebus, aduk sebentar. Masak sampai mendidih. Angkat & sajikan..
- Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~ 😍❤.
- Enak banget dimakan pakai lontong / nasi putih + kerupuk, endulitaa 👏🥣.
Cara Membuat Resep Sayur Ketupat Labu Siam. Siapkan labu siam, potong-potong dengan bentuk panjang dan tipis seperti korek api. Siapkan ulekan, haluskan seluruh bahan bumbu halus dengan cara diulek hingga tercampur merata. Geprek lengkuas dan serai dengan ulekan agar wanginya lebih keluar ketika dimasak. Resep Sayur Gurih Labu Siam Foto: detikcom.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur ketupat labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :