Ayam bakar santan. Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng. Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, rawit setan, cabai merah besar, dan terasi.
Sajian nasi, ayam bakar, dan lalap dari SeeJontor. (KOMPAS.com / Roderick Adrian Moses) Hindah Muarsih.
Kreasikan stok ayam di rumah menjadi ayam bakar santan, sajikan bersama sambal belimbing.
Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Santan yang Lezat, Gurih dan Empuk.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng. Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, rawit setan, cabai merah besar, dan terasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar santan memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar santan:
- Siapkan I kg ayam (potong sesuai selera).
- Sediakan 1 bks santan instan (merek bebas).
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Merica.
- Ambil Kecap manis (me : bango).
- Sediakan 2 helai Daun jeruk.
- Ambil 1 bj Sereh.
- Ambil 500 ml Air kurleb.
- Ambil Kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Lumer yang Sempurna Tips Anti Gagal
Hidangan ayam bakar bumbu santan adalah sajian yang enak dan lezat. Nah, agar anda pun bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka kita simak langsung seperti apa resep membuat sajian ayam bakar bumbu santan dibawah ini. Olahan ayam bakar yang direbus terlebih dahulu dengan santan nan gurih pasti lebih menggugah nafsu makan. Yuk buat Ayam Bakar Santan untuk santap malam ini dengan resep berikut.
Cara membuat Ayam bakar santan:
- Cuci bersih ayam.. sisihkan.
- Panaskan wajan, tuangkan air... masukan santan daun jeruk, sereh, aduk rata.. masukan garam, kaldu bubuk, merica, gula merah, aduk aduk sampai bumbu larut.
- Masukan potongan ayam satu persatu, tambahkan kecap.. tutup wajan.. sesekali boleh diaduk tapi hati hati supaya potongan ayam nya utuh.
- Biarkan bumbu meresap dan air tersisa sedikit.. matikan api.. tutup kembali wajan selama 10 menit itu supaya bumbunya terserap sempurna.
- Angkat ayam tuangkan dalam wadah.. panaskan wajan lain.. beri sedikit minyak / mentega.. bakar dengan api sedang.. oles permukaan daging dengan kecap.. bolak balik sampai berwarna kecoklatan.. angkat dan sajikan hangat.. selamat mencoba 😁.
Buat bunda-bunda yang penasaran dengan semua bahan yang di butuhkan yuk langsung aja kepoin resepnya di bawah ini. Cita rasa gosong kulit ayam ini yang membuat lodho terasa istimewa. Apabila kamu memiliki stok ayam di rumah, kamu bisa mengkreasikannya menjadi hidangan yang lezat untuk disantap bersama keluarga. Salah satunya kamu bisa mengolahnya menjadi ayam bakar santan dengan sambal belimbing. Supaya rasanya lebih lezat, ungkep ayam dengan bumbu sampai meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :