Castengel Parmesan Cheese (Lumer). Dulu castengel ini salah satu kue favorit langganan sy. It's a semi-hard cheese from the Netherlands. Usually an aged old cheeses is best for kastengel as they have low moisture and distinct flavor.
Kastengel are most often consumed during holidays and most notably during the two day celebration of Labaran. Kastange l yang merupakan salah satu kue kering khas Lebaran ini bukan merupakan kue favor it saya. Rasanya yang as in gurih khas keju itulah yang men jadi alasan mengapa saya selalu menghindarinya.
Lagi mencari ide resep castengel parmesan cheese (lumer) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal castengel parmesan cheese (lumer) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dulu castengel ini salah satu kue favorit langganan sy. It's a semi-hard cheese from the Netherlands. Usually an aged old cheeses is best for kastengel as they have low moisture and distinct flavor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari castengel parmesan cheese (lumer), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan castengel parmesan cheese (lumer) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah castengel parmesan cheese (lumer) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Castengel Parmesan Cheese (Lumer) menggunakan 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Castengel Parmesan Cheese (Lumer):
- Gunakan 700 gram tepung terigu yg sdh di sangrai dan di ayak.
- Gunakan 6 butir kuning telur.
- Sediakan 255 gram butter blue triangle.
- Ambil 295 gram butter anchor.
- Ambil 385 gram keju parmesan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Jus Mangga Yakult yang Lezat Tips Anti Gagal
Rasa keju di camilan s eper ti kue kering meman g tidak begitu saya sukai, berbe da k etika rasa keju ter sebut kuat terasa di saus lasagna atau spaghetti. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
Langkah-langkah membuat Castengel Parmesan Cheese (Lumer):
- Siapkan bahan2 castengel,ayak tepung yg sdh di sangrai dan parut keju parmesan.
- Mixer/kocok butter dgn kecepatan tinggi sampai mengembang pucat. Siapkan kuning telur.
- Masukkan kuning telur secara bertahap,kocok kembali sampai tercampur rata.
- Tambahkan keju parmesan parut,aduk dgn spatula,tambahkan jg tepung secara bertahap,aduk hingga adonan tercampur rata.
- Bentuk castengel sesuai selera,olesi atasnya dgn kuning telur yg di campur susu cair dan butter,panggang dlm oven dgn suhu 165° sampai matang.
- Setelah castengel keluar dr oven,dinginkan dulu baru masukkan ke dlm toples.
Setelah mengetahui aneka jenis keju yang cocok untuk kue kastengel, kini ENDEUSiast bisa mencobanya membuatnya langsung. Ada beberapa tips penting yang harus ENDEUSiast perhatikan dalam membuat keju kastengel agar aroma kejunya kuat dan teksturnya renyah. Lihat juga resep Kastengel lumer dan renyah enak lainnya. Kue kering lebaran yg satu ini wajib ada di meja pas lebaran nanti. Bikin sendiri aja yuk, mudah kq.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Castengel Parmesan Cheese (Lumer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :