Soto Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan). Soto ambengan tidak menggunakan santan pada kuahnya. Namun, kuah soto ayam ini terkenal agak kental dan pekat. Lantaran bumbu soto ayam ambengan memang terkenal royal.

Bahan Utama Soto Ayam Kuah Kuning Bening Tanpa Santan. Resep: Soto ayam kuah tanpa santan Anti Gagal! in Ayam. Sotonya agak berbeda dengan soto umumnya, yaitu soto ayam kuah bening alias tanpa santan.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening (tanpa santan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah bening (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Soto ambengan tidak menggunakan santan pada kuahnya. Namun, kuah soto ayam ini terkenal agak kental dan pekat. Lantaran bumbu soto ayam ambengan memang terkenal royal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah bening (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan) memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan):

1. Gunakan 4 potong dada ayam (ayam potong negeri).
2. Sediakan 1/2 bagian bihun (aku pake rose brand).
3. Gunakan 1/4 kol ukuran besar.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Ambil 2 lembar daun sereh.
7. Siapkan 3 butir kemiri.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 cm kunyit.
11. Ambil 2 buah jeruk nipis.
12. Gunakan 1 buah tomat (opsi).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam kecap simple yang Enak Tips Anti Gagal

Jika biasanya soto bersantan, kali ini mencoba membuatnya tanpa santan. Tapi jujur saya mengenal soto, ya soto bening. Masukkan santan yang sudah disiapkan, masukkan garam, gula dan aduk. Siapkan bahan pelengkap di mangkuk dan tuang kuah soto di atasnya.

Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan):

1. Siapkan bahan2 yg diperlukan..
2. Sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Lalu ulek sampai halus..
3. Didihkan air, lalu masukkan bahan yg telah diulek tadi + masukkan daun salam, daun jeruk, dan daun serehnya..
4. Lalu masukkan kol yg sudah dipotong kecil2. Aku masukkin ke sayur moms.. supaya kol nya mateng..
5. Selama nunggu bumbu2 meresap, rendam bihun dalam air (biar lebih cepat empuk)..
6. Masak bihun, tp jangan lama2, supaya bihun ngga lodoh..
7. Kemudian kukus ayam selama kurang lebih 15 menit..
8. Jika bahan sudah siap dan matang, suwir2 ayam tadi..
9. Masukkan semua bahan dalam 1 mangkok, jangan lupa siram pakai kuah soto yg sudah disiapkan. Bubuhi dengan jeruk nipis dan tomat. Soto siap dihidangkan... 🥰👍.

Lihat juga resep Soto Ayam Madura enak lainnya. Soto ayam bening: Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya. Rasa soto ayam bening ini juga tak kalah nikmat dengan soto ayam santan. Adapun resep dan cara membuat soto ayam bening sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Jakarta - Lima racikan soto dengan kuah kaldu bening tanpa santan ini pasti jadi favorit banyak orang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :