Ayam kecap. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.
Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 3 buah cabe ijo.
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang.
- Gunakan secukupnya Kecap Bango.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Royco.
- Sediakan secukupnya Jeruk limo.
- Siapkan 1/2 jeruk lemon.
- Gunakan 1 sdm mentega.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdt kecap inggris.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Gulai kepala ikan kakap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Cuci ayam dengan perasan jeruk lemon lalu bilas hingga bersih.
- Iris : bawang bombay, cabe merah, cabe ijo lalu cincang bawang putih.
- Goreng ayam dengan minyak yg dicampur dengan 1/2 sdm mentega hingga matang lalu tiriskan.
- Tumis bahan yg sudah dicincang dan iris dengan minyak dan 1/2 sdm mentega hingga harum.
- Lalu tambahkan kecap, saus tiram dan kecap inggris.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng lalu beri air dan lada, garam juga royco.
- Masukkan perasan jeruk limo dan cemplungkan jeruk limo kedalam masakan.
- Koreaksi rasa lalu hidangkan.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :