Ayam Kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap:

1. Ambil 1/2 Kilo Ayam Segar.
2. Ambil 2 Biji Cabai Hijau Besar.
3. Siapkan 1/2 Bawang Bombai.
4. Ambil 1 Biji Bawang Putih.
5. Sediakan 1 Batang Serai yang sudah di geprek.
6. Ambil 3 Lembar Daun Salam.
7. Ambil Lengkuas di geprek.
8. Gunakan 1 Biji Gula Jawa.
9. Sediakan 3 Bungkus Kecap Bango yang 1000.
10. Siapkan Penyedap Bumbu Rasa Ayam.
11. Sediakan Garam.
12. Ambil Jeruk Nipis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Orek Tempe Asam Manis Pedas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:

1. Cuci bersih ayam yang sudah di potong (kalo me potong sendiri) beri perasan jeruk nipis dan garam agar ayam nya tidak terasa amis dan hambar.
2. Iris bawang bombai dan bawang putih iris juga cabai hijau nya.
3. Lalu tumis bumbu masukan juga serai lengkuas dan daun salam nya.
4. Kalo sudah ke coklatan beri gula jawa dan kecap kemudian beri penyedap bumbu beserta garam baru masukan ayamnya jangan lupa untuk di beri air sedikit saja.
5. Masak sampai air rada sedikit mengental hingga ayam mengempuk.
6. Dan akhirnya ayam kecap buatan ku siap untuk di makan semoga bermanfaat bun... Makasih.

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :