Cilok Bumbu Kacang. Kemudian masukkan cilok ke dalam air mendidih yg telah diberi sedikit minyak. Buat bumbu kacang : Goreng duo bawang dan cabe merah hingga layu. Lalu blender kacang tanah goreng dan bumbu dg air secukupnya.
Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu.
Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya.
Meskipun beragam, cara bikin cilok tak beda jauh.
Sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemudian masukkan cilok ke dalam air mendidih yg telah diberi sedikit minyak. Buat bumbu kacang : Goreng duo bawang dan cabe merah hingga layu. Lalu blender kacang tanah goreng dan bumbu dg air secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok Bumbu Kacang:
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Gunakan 50 gr tepung sagu.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk, garam dan lada.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan 2 sdm bumbu kacang kemasan.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pancake gula teflon yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Bumbu kacang: haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai. Aduk bersama air, garam, dan gula pasir. Baca juga: Resep Pentol Cilok Mercon, Pedasnya Nikmat Bikin Nagih Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih.
Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Campurkan tepung terigu, sagu, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih yg sudah di cincang halus.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis.
- Tambahkan daun bawang, uleni sampai tercamput rata.
- Didihkan air, beri sedikit minyak agar cilok tidak saling menempel.
- Bulatkan adonan. Masukan ke dalam air yg sudah mendidih. Masak sampai cilok mengambang.
- Larutkan sambal kacang dengan air hangat, koreksi rasa.
Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate. Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :