Ayam Kremes Sambal Kurma.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kremes sambal kurma yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes sambal kurma yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes sambal kurma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kremes sambal kurma yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kremes sambal kurma yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kremes Sambal Kurma memakai 26 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kremes Sambal Kurma:

1. Siapkan 1 kg sayap ayam.
2. Ambil 2 bungkus santan instan yg 65ml.
3. Siapkan Air secukupnya kira- kira 750 ml.
4. Sediakan Bumbu.
5. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
6. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
7. Sediakan 2 batang sereh geprek.
8. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
9. Gunakan secukupnya garam.
10. Sediakan 1 sdt kaldu jamur non MSG.
11. Ambil 3 lembar daun salam.
12. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
13. Ambil 12 bawang merah,ini karena kecil jadi banyak.
14. Gunakan 5 siung bawang putih.
15. Ambil 4 butir kemiri.
16. Sediakan Bahan Kremes.
17. Gunakan 300 gram tepung kanji/sagu juga bisa.
18. Ambil 3 sdm tepung beras putih.
19. Gunakan 500 ml air rebusan ayam.
20. Gunakan 1 butir telur ayam.
21. Sediakan Sambal Kurma.
22. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
23. Siapkan 2 siung bawang merah.
24. Ambil 2 siung bawang putih.
25. Siapkan 2 butir kurma, sesuai selera bisa lebih kurmanya.
26. Gunakan secukupnya garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sate Telur Gulung yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Kremes Sambal Kurma:

1. Cuci ayam, rebus ayam sebentar sampai mendidih kemudian buang airnya, untuk menghilangkan darah dan kotoran,bilas air mengalir.
2. Goreng utuh bawang merah, putih,kemiri, kemudian haluskan saya blender dengan sedikit minyak goreng bersih, kemudian tumis tambahkan ketumbar,garam,kunyit, lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk.
3. Aduk rata tumisan hingga wangi masukkan ayam tambah santan kara aduk rata tutup,kecilkan api.
4. Tambahkan air kira-kira ay terendam masak hingga matang.
5. Setelah matang ambil air rebusan ayam 500ml,dinginkan suhu ruang.
6. Sambil menunggu air rebusan dingin,goreng ayam sebentar sampai agak kecoklatan,angkat tiriskan.
7. Campurkan tepung kanji, tepung beras,telur kedalam air rebusan ayam aduk rata, Panaskan minyak kedalam wajan agak banyak hingga panas sekali, kucurkan bahan Kremes tadi dengan tangan yang bersih.
8. Celupkan ayam pada adonan kremes, kemudian taruh ayam di atas kremes yang sedang digoreng lipat kremesan balikkan goreng hingga matang.
9. Angkat tiriskan, hidangkan dengan lalapan dan sambal.
10. Untuk Sambal goreng cabe, garam,bawang putih dan merah, kurma yang sudah dihilangkan bijinya kemudian haluskan,saya blender halus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kremes Sambal Kurma yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :