Ayam Semur. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Ayam Semur - ala kakak ema recipe: indonesian chicken curry dish. very fragrant! indonesian chicken curry dish. very fragrant!

Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Ayam Bakar Semur - Broiled Chicken in Nutmeg and Sweet Soy Sauce.

Lagi mencari inspirasi resep ayam semur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam semur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam semur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam semur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Ayam Semur - ala kakak ema recipe: indonesian chicken curry dish. very fragrant! indonesian chicken curry dish. very fragrant!

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam semur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Semur menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Semur:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 2 lbr daun salam.
4. Ambil 2 biji bunga lawang.
5. Gunakan 2-3 btg daun bawang.
6. Siapkan 8 biji cengkeh (kalo ukurannya besar2 boleh pake 3 atau 4 ya).
7. Sediakan 10-15 sdm kecap manis (sesuai selera aja ya, aku pake bango).
8. Gunakan 1000 ml air/1L (sesuai selera ya).
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Ambil Secukupnya gula.
11. Gunakan Secukupnya lada.
12. Sediakan Bumbu Halus :.
13. Sediakan 15 siung bawang merah.
14. Siapkan 8 siung bawang putih.
15. Siapkan 20 biji cabai merah keriting.
16. Sediakan 20 biji cabai rawit merah.
17. Sediakan 1 ruas jahe.
18. Sediakan 1 ruas lengkuas.
19. Gunakan 3 butir kemiri.
20. Sediakan Bahan Tambahan (sesuai selera).
21. Ambil 15 biji ceker ayam.
22. Gunakan Secukupnya bawang goreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Quiche of bacon and zuccini yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

This is grilled/broiled version on the ever-popular ayam semur, ayam bakar semur. Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga matang dan harum. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Semur:

1. Cuci bersih ayam dan ceker ayam lalu marinasi seperti biasa dengan jeruk nipis dan garam selama 5 menit. Sambil menunggu, siapkan bumbu halus..
2. Uleg atau blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam lalu tumis lagi hingga rata. Tambahkan air, aduk2 sebentar. Masukkan kecap manis, garam, gula dan lada. Masak hingga bumbu setengah masak lalu masukkan ayam. Aduk hingga rata..
3. Test rasa terlebih dahulu. Masak hingga setengah masak. Lalu masukkan ceker ayam. Aduk hingga rata dan masak hingga matang. Terakhir, masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar, lalu matikan kompor dan diamkan sebentar. Pindahkan ke wadah lain. Taburi bawang goreng diatasnya. Sajikan dengan nasi putih dan sambal..

Beri garam, lada, gula, dan kecap manis. Masak hingga ayam matang sempurna, empuk, dan bumbu meresap. Resep Semur Ayam Istimewa, Makanan Rumahan yang Tak Lekang Waktu; Resep Semur Ayam Istimewa, Makanan Rumahan yang Tak Lekang Waktu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masakan legendaris yang tak pernah bosan kita dibuatnya adalah yang satu ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam semur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :