Sayur Asem Khas Medan. Sayur asem ikan nila khas medan. Lihat juga resep Sayur Asem Khas Medan enak lainnya. Sayur asem ikan nila khas medan.

Menu ini khas dengan kuah kentalnya dan warna merah dari cabai membuat kita menjadi nafsu makan. Berkat warisan resep turun temurun dari nenek moyang kita terdahulu, ada begitu banyak menu masakan bercita rasa tinggi di Nusantara baik masakan yang berkuah maupun masakan kering. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem khas medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem khas medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem khas medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Sayur asem ikan nila khas medan. Lihat juga resep Sayur Asem Khas Medan enak lainnya. Sayur asem ikan nila khas medan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem khas medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Khas Medan memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Khas Medan:

1. Ambil 4 helai kacang panjang.
2. Ambil 1 buah terong ukuran kecil.
3. Siapkan 1/2 potong labu siyam.
4. Siapkan 1/4 potong jagung manis.
5. Ambil 1/2 kol putih ukuran kecil.
6. Ambil 5-7 keping melinjo (saya skip).
7. Siapkan 500 ml air.
8. Ambil Bumbu Halus:.
9. Sediakan 4 siung bawang merah.
10. Sediakan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 biji kemiri.
12. Ambil 5 pcs cabe merah keriting.
13. Gunakan 1,5 cm kunyit.
14. Siapkan 1,5 cm jahe.
15. Siapkan Bumbu Cemplung :.
16. Ambil Lengkuas geprek.
17. Sediakan 1 batang serai geprek.
18. Sediakan Secukupnya air asam jawa.
19. Gunakan 1 sdm saos saori.
20. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
21. Ambil Secukupnya garam halus.
22. Gunakan Secukupnya gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam goreng crispy super easy yang Enak Tips Anti Gagal

Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho. Sayur asem Jawa komplet. foto: Instagram/@dapoernya.ekadyan.

Cara menyiapkan Sayur Asem Khas Medan:

1. Potong dan cuci semua sayuran.
2. Haluskan bumbu khusus bumbu halus, bisa di blender.
3. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai dan sedikit air sambil bersihkan sisa-sisa bumbu. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan sayur, saos saori tambahkan lada, garam dan gula, aduk rata hingga sayur layu.
5. Masukkan sisa air, biarkan masak hingga matang. Koreksi rasa.
6. Siap disajikan.

Baca juga: Tips Mematangkan Alpukat Dengan Cepat. Kamu dapat melihat rekomendasi dan membeli bahan sayur asem berkualitas di Sayurbox. Sayur asam Aceh Tamiang ini berbeda dengan sayur asem khas Sunda atau daerah lainnya. Perbedaaan itu terlihat dari bahan yang digunakan. Untuk sayur asam khas Tamiang, menggunakan asam gelugur, ditambah sayuran jagung muda, kacang panjang, melinjo, daun melinjo, dan kol.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :