Ayam Kremes. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Ingredients for ayam goreng kremes (fried chicken with crispy spiced flakes): chicken, shallot, garlic, candlenuts, daun salam (Indonesian bay leaves), coriander, salt, palm sugar, all-purpose flour, rice flour, and baking powder.
The chicken absorbs the juices of all these flavours.
Ayam kremes biasanya disajikan dengan sambal terasi atau sambal bawang putih.
Selain itu, ayam kremes juga akan disajikan dengan berbagai jenis sayuran, seperti timun, kol, kemangi, dan juga selada.
Lagi mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Ingredients for ayam goreng kremes (fried chicken with crispy spiced flakes): chicken, shallot, garlic, candlenuts, daun salam (Indonesian bay leaves), coriander, salt, palm sugar, all-purpose flour, rice flour, and baking powder.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kremes menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kremes:
- Ambil 6 potong ayam (bagian apa aja terserah).
- Sediakan 4 sdm tepung beras.
- Ambil 2 sdm tepung tapioca.
- Siapkan 1 butur telor.
- Sediakan 0,5 sdt baking powder.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (opsional).
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Siomay mix sayur sederhana yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Nah, Moms coba yuk buat sendiri ayam kremes di rumah. Berikut deretan resep ayam kremes yang bisa Moms coba. Tapi udah pernah bikin Ayam Kremes belum, Bu? Dicoba yuk, resepnya selama lagi di rumah aja.
Cara membuat Ayam Kremes:
- 1. Cuci bersih ayam, lalu masukkan ke dalam panci untuk merebus.
- Haluskan bawang putih dan garam, masukkan ke dalam panci ayam bersama ketumbar bubuk, kunyit bubuk (kalo pake), garam, penyedap rasa, dan air hingga ayamnya tenggelam semua.
- Nyalakan api. Masak hingga ayam matang, air cukup menyusut, dan bumbu meresap ke ayam, sambil sesekali diaduk.
- Jika udah matang, matikan api, lalu dinginkan.
- Setelah cukup dingin, siapkan di wadah terpisah campuran tepung beras, tepung tapioca, dan baking powder. Lalu tambahkan air rebusan ayam hingga kira kira adonannya cukup cair. Tambahkan telor lalu aduk aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak yang cukup banyak di wajan. Ambil 2 potong ayam, masukkan ke dalam adonan tepung, goreng. Setelah itu ambil menggunakan sendok makan adonan tepung, tuang ke sekitar ayam yang baru digoreng. Pastikan minyaknya bener bener panas dan nuang adonannya agak ditinggiin yah, biar jadi kremesan.
- Goreng hingga coklat keemasan, angkat, tiriskan, sajikan 😊.
Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng kremes ini juga diolah dengan cara. KOMPAS.com - Nikmatnya menyantap nasi panas dengan ayam kremes, sambal, lalapan, dan sayur asem untuk buka puasa. Makanan favorit banyak orang ini mudah dibuat, tetapi riskan khususnya untuk membuat kremes renyah tahan lama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :