Balado Gurih Ayam &Terong. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau.

Lihat juga resep Ayam Balado Padang enak lainnya. Kali ini saya membuat menu dengan cita rasa favorit suami yaitu asin, gurih, pedas. Bahannya pun dipilih dari makanan favorit suami ayam jawa dan terong.

Sedang mencari ide resep balado gurih ayam &terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado gurih ayam &terong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado gurih ayam &terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado gurih ayam &terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado gurih ayam &terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Gurih Ayam &Terong memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Gurih Ayam &Terong:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam sudah diungkep (aku pakai ayam kampung bumbu ungkepnya pakai bumbu ayam goreng instan supaya cepat ya bund).
2. Sediakan 3 buah terong (ukuran sedang).
3. Gunakan Bumbu  Balado.
4. Gunakan 4 siung Bawang merah.
5. Ambil 5 siung Bawang Putih.
6. Gunakan 2 butir kemiri.
7. Sediakan 3 buah tomat merah.
8. Gunakan 2 cm kunyit.
9. Ambil 4 cm lengkuas.
10. Siapkan 8 buah cabe merah besar (sesuai selera).
11. Ambil 8 buah cabe rawit (sesuai selera).
12. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
13. Siapkan 3 batang sereh geprek dan cincang (bagian batang yang empuk).
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Gunakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya lalu potong kecil-kecil.
16. Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
17. Ambil 1/2 sdm garam.
18. Siapkan 1 sdm gula.
19. Gunakan bubuk kaldu instan secukupnya (aku pakai royco sapi).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Chicken Teriyaki ala saya yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Bahan bumbu baladonya ngga seperti balado biasa ya bund, bumbu kreasi, biar kaya rasadan makin enak. Resep ayam suwir balado sangat cocok bagi lifestyle masa kini yang cenderung tidak suka yang ribet. Dominan yang suka memasak adalah kaum wanita, namun tak menutup kemungkinan banyak juga pria yang memiliki hobi berkutat dengan dapur ini. Sajian ayam goreng balado pedas manis ini bisa anda jadikan menu makan siang yang berselera.

Cara membuat Balado Gurih Ayam &Terong:

1. Potong terong,kemudian goreng ayam dan terong sebentar (jangan sampai layu ya bund terongnya).
2. Sembari menggoreng, siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, kunyit,lengkuas, cabe merah, cabe rawit, sereh, daun jeruk, gula, garam, bubuk kaldu. Beri perasan jeruk nipis kemudian haluskan..
3. Sisihkan ayam dan terong yang telah digoreng. Panaskan 2 sdm minyak goreng kemudian tumis daun salam dan bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan air dari tomat agak berkurang, karena tomat mengandung banyak air ya bund..
4. Masukkan ayam dan terong pada beserta bumbu yang ditumis, aduk hingga bumbu balado kesat. Tambahkan daun bawang, aduk rata,kemudian angkat.
5. Sajikan dengan nasi hangat, hidangkan dengan penuh cinta ta bund ! ;).

Rasanya yang pedas, manis dan gurih akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmati sajian ayam balado ini dengan sepiring nasi hangat agar lebih nikmat. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Untuk Anda yang penasaran dan ingin segera mencoba resep hati ampela ayam bumbu balado gurih ini, siapkan dulu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Gurih Ayam &Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :