Ayam Kecap Asam Manis Pedas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap asam manis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Asam Manis Pedas menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Asam Manis Pedas:

1. Ambil 3 bh dada ayam kampung.
2. Gunakan 2 bh tomat, potong kasar.
3. Siapkan 2 bh cabe merah besar, potong kasar.
4. Ambil 2 bh cabe ijo besar, potong kasar.
5. Gunakan 1/2 bh bawang bombay, iris kasar.
6. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
7. Sediakan 2 btg daun bawang, potong serong.
8. Sediakan 3 sdm saus cabe.
9. Ambil 5 sdm kecap manis.
10. Sediakan Secukupnya gula pasir dan kaldu bubuk.
11. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
12. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
13. Gunakan 2 sdm air asam jawa.
14. Ambil Seruas jahe, geprek.
15. Gunakan Minyak untuk menumis.
16. Sediakan 2 gelas kaldu rebusan ayam.
17. Siapkan Bumbu Halus:.
18. Gunakan 5 bh cabe merah keriting.
19. Ambil 6 btr bawang merah.
20. Sediakan 3 siung bawang putih.
21. Gunakan Secukupnya garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tomyam Seafood yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Asam Manis Pedas:

1. Siapkan semua bahan. Ayam direbus smp empuk, kaldunya nanti dipake..
2. Haluskan bumbu: cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan garam..
3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay smp layu, masukkan bumbu halus, jahe, dan daun jeruk. Tumis smp harum dan bumbu matang..
4. Masukkan pala bubuk dan lada bubuk. Aduk rata..
5. Masukkan ayam yg telah direbus. Aduk2 smp ayam terselimuti bumbu. Tuangi kaldu ayam. Beri saus cabe, kecap manis, dan air asam. Aduk rata..
6. Masukkan gula pasir, kaldu bubuk, dan sebagian potongan tomat (yg sebagian dimasukkan terakhir nanti)..
7. Masak smp bumbu meresap ke ayamnya dan kuah menyusut. Koreksi rasanya. Terakhir masukkan cabe merah besar, cabe ijo besar, sisa tomat tadi, dan daun bawang. Tunggu sebentar smp agak layu. Angkat, sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :