Ayam Goreng Bumbu. Transfer the paste mixture into a wok or shallowpan. Add the rest of water if any. Resep bumbu ayam goreng madu ini cukup praktis serta memiliki rasa yang manis juga memiliki cita rasa yang khas.
It's a traditional fried-chicken from Indonesia that when it's properly cooked, the chicken will taste flavoursome right to the bone.
Unlike the western fried-chicken, Ayam Goreng Bumbu needs to be pre-cooked in spices before you actually fry it.
Fimela.com, Jakarta Masak ayam goreng yang enak tentu butuh bumbu yang gurih.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Transfer the paste mixture into a wok or shallowpan. Add the rest of water if any. Resep bumbu ayam goreng madu ini cukup praktis serta memiliki rasa yang manis juga memiliki cita rasa yang khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu memakai 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu:
- Ambil 2 Ekor Ayam (bebek), bersihkan, potong per ekornya 4 bagian.
- Sediakan 5 Lembar daun salam.
- Sediakan 5 Lembar daun jeruk purut.
- Ambil 2 Batang serai (digeprek).
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya air (+/- 600 - 700 ml).
- Sediakan 🌸 Bumbu Halus 🌸.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 1 bonggol bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 rimpang lengkuas (yg gede).
- Gunakan 4 butir kemiri goreng.
- Ambil 2 sdt ketumbar sangrai.
- Gunakan 1/4 sdt jintan sangrai.
- Siapkan Secubit pala bubuk.
- Sediakan 🌸 Pelengkap🌸.
- Ambil Secukupnya lalapan (timun dan kemangi).
- Ambil 1 porsi sambal cabe ijo (sesuai selera).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Corndog Sosis Mozarella (adonan ragi) yang Enak Tips Anti Gagal
Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Selain menggunakan bahan dan cara sederhana seperti Resep Ayam Goreng sebelumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Saya proses pake blender biar cepat..
- Sedangkan lengkuas diparut halus..
- Haluskan pula kemiri goreng, ketumbar, jintan dan pala..
- Taruh ayam ke dalam panci (wajan). Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk..
- Masukkan pula bumbu halus, bumbu kemiri ulek dan lengkuas parut..
- Lalu tambahkan air, gula pasir dan garam, aduk rata..
- Rebus (ungkep) hingga ayam empuk dan kuah berkurang. Jika masak dengan panci presto, rebus selama sekitar 30 menit (setelah bunyi mendesis).
- Angkat tiriskan ayam (bebek)..
- 🌸Bumbu tabur : saring sisa air perebus ayam dan tampung ampas bumbunya. Tiriskan sampai betul2 berkurang airnya. Kemudian goreng ampas bumbu tsb sampai kering kecoklatan, tiriskan..
- Selanjutnya goreng ayam sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat, tiriskan..
- Sajikan bersama nasi putih serta pelengkap lainnya..
Resep ketiga ini kami akan mengajak Anda untuk menambahkan beberapa bumbu pilihan yang membuat ayam goreng semakin enak dan gurih. Ayam : masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang sudah diparut. Masak sampai airnya hampir habis dan ayamnya lunak. Setelah ayam lunak, goreng ayam sampai bewarna kecoklatan. Setelah ayam cukup dingin, goreng potongan ayam dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :