Opor Ayam Kuning Bumbu Kare. Lihat juga resep Kari ayam kuning tanpa micin enak lainnya. Opor ayam bisa dibilang ayam rebus yang diberi santan yang membuatnya kental ditambah beberapa bumbu seperti serai, kunyit dan lain-lain. Tradisi yang ada di Indonesia, Opor ayam ini biasanya dibuat saat lebaran atau perayaan lainnya, lalu disajikan dengan ketupat, lontong dan sambal goreng ati.

Mulai dari opor ayam kuning, opor ayam pedas, opor ayam tempe, opor ayam telur puyuh, sampai opor ayam tahu dengan bumbu kuning. Tidak heran jika sajiannya semakin menarik dan menambah nafsu makan. Jika kamu kangen dengan sajian opor ayam, maka tidak perlu menunggu untuk Lebaran baru bisa menikmatinya.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning bumbu kare yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning bumbu kare yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning bumbu kare, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning bumbu kare yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Kari ayam kuning tanpa micin enak lainnya. Opor ayam bisa dibilang ayam rebus yang diberi santan yang membuatnya kental ditambah beberapa bumbu seperti serai, kunyit dan lain-lain. Tradisi yang ada di Indonesia, Opor ayam ini biasanya dibuat saat lebaran atau perayaan lainnya, lalu disajikan dengan ketupat, lontong dan sambal goreng ati.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuning bumbu kare yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning Bumbu Kare menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning Bumbu Kare:

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 batang sereh.
3. Ambil 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 Bungkus santan kental kara.
5. Sediakan 1/3 bumbu kare indofood.
6. Ambil 2 sdm bawang goreng.
7. Sediakan 500 ml air.
8. Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
11. Ambil 2 butir kemiri.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 iris jahe.
15. Ambil 4 iris lengkuas.
16. Gunakan 4 cm kunir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Jamu Beras Kencur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuning Bumbu Kare:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam dan sereh, masukkan bumbu kare..
2. Masukkan ayam, aduk sampai bumbu merata dan masukkan air, garam dan gula. Tunghu hingga mendidih dan bumbu agak meresap.
3. Masukkan santan, koreksi rasa, tunggu hingga meresap, tambahkan bawang goreng, sajikan..

Bumbu kari biasanya ditambahkan kunyit, ketumbar, jintan, salam, bubuk cabai, dan pastinya bubuk kari yang membuat warnanya jadi lebih kuning serta aroma dan citarasanya jadi lebih berbeda. Tak seperti opor yang disantap dengan lontong atau ketupat, kari akan terasa lebih sedap jika disantap dengan nasi putih hangat. Bumbu opor terbilang banyak, meski tidak sebanyak kari atau gulai. Selain bumbu utama di atas ada ketumbar, kemiri, jinten, lada, daun salam, gula, dan kayu manis. Kalau mau buat opor berkuah kuning, tambahkan kunyit pada daftar bumbu tersebut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning Bumbu Kare yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :