Premium Kastengels Edam. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.

Kemasannya cantik, cocok untuk dijadikan bingkisan! Edam (Image: Lazada) Pernah lihat keju berbentuk bulat dan terbungkus lapisan merah? Lapisan merah pembungkus tersebut adalah parafin, yakni lapisan lilin yang berfungsi untuk menjaga tekstur dan mengawetkan keju edam.

Anda sedang mencari inspirasi resep premium kastengels edam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal premium kastengels edam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari premium kastengels edam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan premium kastengels edam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan premium kastengels edam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Premium Kastengels Edam memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Premium Kastengels Edam:

1. Ambil 150 gr unsalted butter (me: anchor).
2. Gunakan 100 gr salted butter (me: wisjman).
3. Ambil 3 kurtel.
4. Siapkan 150 gr keju edam (me: ayam emas).
5. Siapkan 50 gr parmesan (me: anchor).
6. Gunakan 325 gr tepung protein rendah.
7. Ambil 60 gr maizena.
8. Gunakan Toping :.
9. Sediakan 3 kurtel.
10. Gunakan 100 gr cheedar (me: kraft).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tahu Telor Crispy yang Sempurna Tips Anti Gagal

Berasal dari negeri yang sama dengan gouda, edam sering kita temukan dijual dalam bentuk bulat. Cetak saja dengan cetakan kuker bunga, jadinya cantik lho! Bunda bisa membuat Kue kering keju sendiri bisanya resep membuat kue kering keju dengan memakai keju Jenis keju Gouda, Edam, atau keju cheddar. Kastengel menjadi ikon primadona untuk disajikan di momen Lebaran selain nastar dan kue kering lainnya.

Langkah-langkah membuat Premium Kastengels Edam:

1. Parut keju edam + parmesan... sisihkan.
2. Mixer unsalted + salted butter sampai tercampur rata saja dgn kecepatn sedang.. kemudian masukkan kuning telor aduk sampai rata.
3. Masukkan keju edam + parmesan yg sdh d parut aduk sampai rata... kemudian masukkan tepung + maizena aduk hingga rata.
4. Setelah smua tercampur rata cetak menggunakan cetakn kastengels dan tata dlm loyang yg sdh d olesi blueband.
5. Olesi permukaan dengan kuning telur kemudian taburkan keju cheedar parut.
6. Panggang dlm oven dgn suhu 150° selm 20mnt (sesuaikn suhu oven msg2 ya momies) setelah matang keluarkan dinginkan....
7. Kemudian oven kembali di suhu yg sm lbh krg 15 - 20mnt (sy pakai tehnik chef yongki u/ memanggangnya supaya kastengelsnya jd lbh renyah dan lbh kering).

Rasanya yang gurih dan cheesy banget membuat kue ini memiliki banyak penggemar. Harga kue ini bervariasi mulai dari yang murah hingga yang sangat mahal. Di resep kastengels yang terdahulu, saya gunakan keju edam, nah kali ini saya gunakan keju cheddar saja. Secara memang tidak ada stok keju edam, dan sedang tidak ada keinginan buat beli keju edam, jadi coba pakai keju cheddar saja. Dan rasanya.tetap enak donk, walaupun rasa kejunya tidak sekuat kalau menggunakan keju edam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan premium kastengels edam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :