Gulai Udang labu siam. Di resep asli pakai cabe merah keriting supaya kuah nya merah dan pedas. Tapi cabe saya skip, karena ada anak balita yang ikutan makan. Seharusnya pakai kacang panjang, tapi orang dirumah kurang suka.

Di resep ini saya menggunakan Labu siam dengan tempe dan tahu tanpa bahan hewani. Salah satu hidangan Lebaran yang saya gemari, ya gulai ini. Gulai labu siam dipadukan dengan apa saja.

Sedang mencari ide resep gulai udang labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Di resep asli pakai cabe merah keriting supaya kuah nya merah dan pedas. Tapi cabe saya skip, karena ada anak balita yang ikutan makan. Seharusnya pakai kacang panjang, tapi orang dirumah kurang suka.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai udang labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai udang labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Udang labu siam memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Udang labu siam:

1. Gunakan 500 gr udang kupas.
2. Sediakan 1 buah labu, iris korek api (lihat tips).
3. Gunakan 3 buah tahu, potong dadu (lihat tips).
4. Sediakan 500 ml air.
5. Gunakan 1 sachet sunkara 65ml.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
9. Ambil Bumbu halus : saya hanya di chopper.
10. Siapkan 10 buah cabe merah keriting (saya skip).
11. Gunakan 7 buah bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 4 butir kemiri.
14. Ambil 1 sdt kunyit.
15. Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk.
16. Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue Cubit Gluten Free Dairyfree Whitesugarfree yang Lezat Tips Anti Gagal

Kali ini saya hadirkan si labu siam ditemani udang. Tentu, bisa dipastikan nikmatnya bersama nasi putih hangat. Lihat juga resep Gulai Labu Siam Udang enak lainnya. Merdeka.com - Labu siam adalah salah satu jenis sayur yang sering diolah menjadi berbagai hidangan.

Cara menyiapkan Gulai Udang labu siam:

1. Potong korek api labu, cuci bersih. Lalu sisihkan Goreng tahu hingga matang, sisihkan Blender bumbu halus, tapi saya cuma di chopper ajah.
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Masak hingga matang dan harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan labu dan udang. Aduk rata.
3. Masak hingga udang dan labu empuk. Tambahkan sunkara, gula, garam dan kaldu. Koreksi rasa. Terus diaduk jangan sampai santan pecah, masak hingga mendidih. Matikan kompor. Gulai udang siap disajikan.

Sebut saja sayur lodeh labu siam, gulai labu siam, tumis labu siam, cah labu siam dan masih banyak lagi. Labu siam juga merupakan sayuran yang cocok digabungkan dengan berbagai jenis bahan makanan lain. Labu siam bisa menjadi masakan dengan cita rasa yang enak dan lezat, bisa menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya. Jika Anda ini masakan labu siam yang lebih gurih dari biasanya, bisa ditambahkan santan dan udang. Seperti variasi resep labu siam gurih berikut ini yang sangat pas untuk anda sajikan dirumah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Udang labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :