Lumpia Khas Semarang. Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.

Akulturasi tersebut terjadi ketika Tjoa Thay Joe yang lahir di Fujian memutuskan untuk tinggal di Semarang dan membuka bisnis makanan khas Tionghoa. Makanan tersebut merupakan makanan pelengkap dengan isian daging babi dan rebung. COM - Lumpia merupakan kuliner dan oleh-oleh yang paling legendaris dan khas di Semarang.

Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia khas semarang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia khas semarang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia khas semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lumpia Khas Semarang menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lumpia Khas Semarang:

1. Ambil 24 lbr kulit lumpia instan ukuran besar.
2. Gunakan Bahan isi;.
3. Siapkan 300 gr rebung rebus.
4. Ambil 170 gr daging ayam.
5. Ambil 110 gr udang kupas.
6. Gunakan 1/2 sdm kecap manis.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Ambil 1 sdt gula pasir.
9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
12. Sediakan 3 sdm air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Hun kwe Nangka yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Olahan Lumpia merupakan kuliner yang memadukan cita rasa Tionghoa dan Jawa. Camilan khas Semarang ini dihidangkan dengan selada, bawang, dan saus khas yang kental. Makanan ini kebanyakan dibuat setelah dipesan, sehingga kesegaran tetap terjamin. Tempat yang pertama kali menjual makanan di Semarang dan masih ada sampai sekarang adalah "Lumpia Gang Lombok".

Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Khas Semarang:

1. Iris rebung Cincang halus ayam Cincang kasar udang (Ayam dan udang saya gk diblender biar pas dimakan kerasa teksturnya) Haluskan bawang putih.
2. Panaskan minyak goreng tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna kuning emas lalu masukkan ayam urak arik sampai ayam berubah warna (Gunakan api sedang).
3. Setelah ayam berubah warna masukkan udang dan rebung aduk rata, tambahkan air aduk rata.
4. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan kecap aduk rata masak sambil diaduk2 sampai airnya surut (rebung agak kering jadi gk basah ke kulit lumpia) koreksi rasa. matikan api.
5. Bungkus lumpia; Ambil 2 lembar kulit lumpia tumpuk setengah lingkaran (seperti foto) beri 2 sendok makan tumisan rebung.
6. Gulung 2x lalu lipat sampingnya seperti amblop gulung sampai ujung, ujungnya taburi tepung sagu dan oles air (biar nempel sempuna) lakukan sampai selesai.
7. Panaskan minyak goreng (gk perlu banyak2 dan gunakan api sedang karena kulit lumpia cepat gosong) goreng lumpia sampai kuning kecoklatan (Jangan ditinggal ya nanti gosong)Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan... dengan rawit, saos sambal atau saos manis buat lumpia nya suka suka. Enaaaaak pas banget buat cemilan dikala hujan🥰😉.

Anda bisa membuat lumpia khas semarang sendiri di dapur kesayangan Anda dirumah dengan resep yang dibagikan di postingan ini. Baca Juga: Resep Lumpia Pisang Coklat Keju. Lumpia sangat cocok disantap saat bersantai bersama keluarga sambil minum teh atau kopi. Rasanya yang enak membuat suasana santai makin syahdu. Bukan hanya sekedar tempat yang menjual lumpia paling enak di Semarang, tapi Lumpia Gang Lombok ini digadang-gadang sebagai lumpia tertua di Semarang, lho.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :