Putih Telur Bumbu Opor Ayam. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.
Buat bumbu halus: bawang merah, bawang putih, merica , ketumbar, kemiri, jahe, ulek atau blender.
Siapkan wajan: masukan minyak, masukan bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum.
Tambahkan daging ayam ke dalam bumbu.
Lagi mencari inspirasi resep putih telur bumbu opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putih telur bumbu opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putih telur bumbu opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putih telur bumbu opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat putih telur bumbu opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putih Telur Bumbu Opor Ayam memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putih Telur Bumbu Opor Ayam:
- Siapkan 6 pcs putih telur rebus siap pakai.
- Ambil 1 sdm bumbu kuning.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 4 potong daging ayam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Ambil 4 daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya santan kental.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam Semarang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Jika bumbu sudah meresap dan daging ayam mulai matang, tambahkan santan kelapa. Masak hingga mendidih dan opor ayam benar-benar matang sempurna. Sumber : instagram.com (Opor Ayam Putih) Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning.
Cara menyiapkan Putih Telur Bumbu Opor Ayam:
- Siapkan bahan dan cuci bersih semua..
- Rebus 1 gelas air, masukan bumbu kuning, daun jeruk dan sereh, biarkan mendidih, lalu masukan ayam hingga empuk. Masukan putih telur, garam, gula, merica, aduk sampai bumbu terserap. Tambahkan santan, aduk terus sampai mendidih..
- Koreksi rasa dan bisa ditambahkan kaldu bubuk, bubuk kunyit atau kari agar kuah opor berwarna kuning..
Hanya saja, pada opor putih tidak menggunakan kunyit. Setelah harum masukkan santan encer dan ayam. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Demikian cara memasak opor ayam dengan bumbu instan. Rebus ayam bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kencur, serta rempah lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat putih telur bumbu opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :