Ayam Bakar Santan. Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng.
Olahan ayam bakar yang direbus terlebih dahulu dengan santan nan gurih pasti lebih menggugah nafsu makan.
Yuk buat Ayam Bakar Santan untuk santap malam ini dengan resep berikut.
Sajian nasi, ayam bakar, dan lalap dari SeeJontor. (KOMPAS.com / Roderick Adrian Moses) Hindah Muarsih.
Sedang mencari ide resep ayam bakar santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Santan memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Santan:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 400 ml santan.
- Ambil 2 batang serai,memarkan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit,simpul.
- Siapkan 1 cm asam kandis.
- Sediakan 1 butir jeruk nipis,ambil airnya.
- Gunakan 2 sdt gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Haluskan 👇.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 15 cabai merah.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit,bakar.
- Gunakan 1/2 sdt lada butir.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) yang Lezat Tips Anti Gagal
Kreasikan stok ayam di rumah menjadi ayam bakar santan, sajikan bersama sambal belimbing. Apabila kamu memiliki stok ayam di rumah, kamu bisa mengkreasikannya menjadi hidangan yang lezat untuk disantap bersama keluarga. Salah satunya kamu bisa mengolahnya menjadi ayam bakar santan dengan sambal belimbing. Supaya rasanya lebih lezat, ungkep ayam dengan bumbu sampai meresap.
Cara membuat Ayam Bakar Santan:
- Bersihkan ayam,potong menjadi 4 bagian. Sisihkan..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,serai,daun salam,daun jeruk sampai harum dan matang. Tambahkan santan dan daun kunyit. Tambahkan gula merah,garam dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk sampai mendidih..
- Masukkan daging ayam, masak sampai santan menyusut dan berminyak. Koreksi rasa,angkat..
- Panggang ayam sambil sesekali diperciki air jeruk nipis. Angkat..
Sajian ini cocok untuk kamu dan keluarga yang suka makan ayam dengan sambal sedikit asam Resep ayam bakar. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Cita rasa gosong kulit ayam ini yang membuat lodho terasa istimewa. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :