Opor Ayam Kuah Kuning. Opor ayam adalah salah satu hidangan yang selalu ada saat Lebaran tiba. Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat. Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.
Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.
Resep Membuat Opor Ayam Kuah Kuning.
Sedang mencari ide resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam adalah salah satu hidangan yang selalu ada saat Lebaran tiba. Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat. Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning:
- Ambil 5 potong ayam.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 bungkus santan instan 65ml.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt bumbu penyedap.
- Siapkan Secukupnya gula.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Renyah, dalam lembut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Lama sekali jika Anda menyantap opor ayam saat lebaran tiba. Anda bisa tetap memasaknya saat hari-hari biasa karena kelezatan opor ayam memang tidak bisa diragukan lagi. Resep opor ayam bisa dengan mudah Anda dapatkan, misalkan dengan bertanya pada ibu atau nenek Anda yang tentu lebih berpengalaman atau. Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan semua bumbu dan bahannya, dan rebus ayam dengan beri sedikit garam dan kaldu bubuk supaya tekstur ayamnya sendiri memiliki rasa gurih. Kalo sudah dirasa ayam cukup matang matikan api dan sisakan sedikit air untuk kaldu alami masakan..
- Haluskan bumbu: garam, duo bawang, kunyit, jahe dan kemiri. (Tips: jika pakai ulekan usahakan bawang merah yg terakhir supaya tidak terjadi drama tangisan sepanjang jalan), kemudian geprek batang serai dan lengkuas..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun jeruk, serai dan lengkuas. kemudian masukan air rebusan ayam dan tambahkan air secukupnya (me: 550ml) aduk² dan masukan pula santan dan ayamnya..
- Sedikit diaduk, jika sudah matang matikan api tp sebelumnya coba koreksi rasa terlebih dahulu. Lalu sajikan, beri sedikit taburan bawang goreng diatasnya.
- Selamat mencoba!!! Makanan siap disantap hangat-hangat.
Agar aroma kuah opor ayam kuning tanpa santan rasanya gurih dan harum, sangrai sebentar kemiri hingga agak kecokelatan dan wangi. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning. Fimela.com, Jakarta Tak terasa lebaran tinggal menghitung hari. Tentunya semua harus dipersiapkan dari jauh-jauh hari seperti membuat hidangan saat lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :