Donat Kopi (Topping glaze cofee). Resep Donat Kopi (Topping glaze cofee). Akhirnya nemu nih resepnya mba Ive, donat dengan aroma kopi, langsung saya eksekusi deh. Tapi saya modifikasi dikit resepnya, bahan dan takaran nya saya modif dikit.

Lihat juga resep Donat rasa kopi enak lainnya. Jakarta - Kreasi makanan hibrida terus bertambah. Kini di New York ada paduan donat dan cappuccino yang disebut Donutccino.

Anda sedang mencari inspirasi resep donat kopi (topping glaze cofee) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kopi (topping glaze cofee) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Donat Kopi (Topping glaze cofee). Akhirnya nemu nih resepnya mba Ive, donat dengan aroma kopi, langsung saya eksekusi deh. Tapi saya modifikasi dikit resepnya, bahan dan takaran nya saya modif dikit.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kopi (topping glaze cofee), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kopi (topping glaze cofee) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kopi (topping glaze cofee) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Kopi (Topping glaze cofee) menggunakan 15 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Kopi (Topping glaze cofee):

1. Sediakan 250 gram tepung cakra.
2. Ambil 40 gram gula pasir (resep asli 50 gram).
3. Siapkan 1 sendok ragi instan.
4. Gunakan 2 sendok kopi instan (saya pake kapal api kopi susu).
5. Sediakan 1 sendok coklat bubuk (di resep tidak ada).
6. Siapkan 1 butir kuning telur (asli 2 butir).
7. Siapkan 200 ml air panas (asli 150 ml).
8. Ambil 2 sendok margarin (aslinya 30 gram).
9. Sediakan 1/4 sendok garam.
10. Siapkan Bahan Topping :.
11. Gunakan 2 sendok kopi bubuk (saya kopi susu instan).
12. Siapkan 2 sendok gula pasir.
13. Siapkan 2 sendok susu bubuk.
14. Sediakan 30 ml air panas.
15. Sediakan 1 sendok mujung margarin.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Easy veggie quiche yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cari produk Topping & Penghias Kue lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Jenis donut glaze juga banyak disukai karena terasa lebih ringan. Lapisan glaze dibuat dari campuran gula halus, susu, bubuk vanilla, juga sedikit garam.

Langkah-langkah membuat Donat Kopi (Topping glaze cofee):

1. Buat adonan biang, campur kopi dan 1 sendok gula lalu seduh dengan 200 ml air panas. Setelah hangat pisahkan cairan kopi buang ampasnya kemudian masukkan 1 sedok ragi sambil diaduk, diamkan 5-10 menit..
2. Jumlah air diresep asli 150 ml ya, karena saya hanya pakai 1 kuning telur maka jumlah air saya tambahkan (asumsi 1 butir kuning telur=25gram=25 ml) dan saya menambahkan 1 sendok coklat bubuk, karena coklat bersifat menyerap air maka saya tambahkan air lagi 25 ml, jadi total penambahan air 50 ml..
3. Ayak tepung terigu, tambahkan susu bubuk, coklat bubuk, 3 sendok gula dan kuning telur. Tuang adonan biang sambil diaduk, kemudian tambahkan margarin cair sambil diuleni, terakhir tambahkan garam. Uleni sampai kalis, olesi tangan dengan tepung saat menguleni karena adonan memakai tepung protein tinggi jadi lebih lengket. Satelah kalis diamkan selama 30 menit sambil ditutup serbet bersih..
4. Setelah 30 menit adonan mengembang 2x lipat.
5. Kempiskan adonan untuk mengeluarkan gas hasil fermentasi, bagi adonan menjadi beberapa bulatan kemudian diamkan lagi selama 20 menit (jangan kelamaan nanti overproofing)..
6. Setelah 20 menit tusuk adonan dibagian tengah, saya belum punya cetakan donat jadi ditusuk pake sumpit alhasil kurang cantik bentuknya🤦😟. Goreng di minyak panas dengan api kecil dan sedikit minyak. Cukup satu kali balik saja, hati2 gosong😸.
7. Sebagian teksturnya agak pecah terlalu overproofing😱, maklum bikinnya sambil ngasuh anak2, digangguin sikecil di dapur jadi gak fokus😂😂😂. Tapi kalo soal rasa alhamdulillah enak, bagian dalemnya lembut dan wangi..
8. Sekarang bikin toppingnya yuk : campurkan kopi bubuk, susu bubuk dan gula kemudian tambah 30 ml air panas aduk2 sampai rata. Kalo pakai kopi hitam murni jumlah gula ditambah ya, kalau pakai kopi susu boleh diskip susu bubuknya. Lelehkan margarin diwajan kemudian masukkan larutan kopi, aduk2 sampai mengental (jangan terlalu kental ya soalnya cepat mengeras)..
9. Matikan kompor kemudian celupkan salah satu sisi donat, lakukan sampai semua donat terolesi, diamkan pada suhu ruang glaze cofee akan mengeras dengan sendirinya.
10. Hmm, aroma kopinya kuat banget. Donatnya beraroma kopi ditambah toppingnya rasa kopi, perpaduan yang sempurna di lidah, lezatossss😍😂😂😂..
11. Nih tekstur bagian dalemnya lembut. Awet aroma kopinya awet enaknya, suka deh pokoknya😉. Donat kopi ini akan jadi list di camilan favorit aku dan keluarga, hihihi.
12. Oh iya white ring nya belum muncul ya jadi belum sempurna soalnya adonan saya kurang kalis, kurang lama nguleni. Saat nguleni gak fokus keburu anak2 heboh lg berantem rebutan mainan, hadeuh🤦. Akhirnya pengulenan saya hentikan hanya beberapa menit saja, kapan2 mau bikin lagi harus pas bocah2 pada tidur😂😂😂..

Udah lama kepengen cobain donat dan kopi Gordon. Kopi susunya by default udah less sweet dgn gula normal, sedikit creamy, kopinya strong kalau request extra shot. Cari produk Topping & Penghias Kue lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Beli Rasa Baru Glaze Elmer Coffee mocca dan Mangga. topping donat. topping banana nuget.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kopi (Topping glaze cofee) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :