Ikan Bumbu Pesmol. Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Make the Pesmol spice/ Bumbu Ikan Pesmol. All you have to do is make the spice paste, and fry it with the rest of the ingredients.
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya.
Anda sedang mencari ide resep ikan bumbu pesmol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu pesmol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Make the Pesmol spice/ Bumbu Ikan Pesmol. All you have to do is make the spice paste, and fry it with the rest of the ingredients.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu pesmol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bumbu pesmol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bumbu pesmol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Bumbu Pesmol menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bumbu Pesmol:
- Ambil 1/2 kg Ikan Kembung (saya pakai ikan Makarel).
- Siapkan 1 buah lemon (saya pakai jeruk nipis).
- Ambil 2 ruas laos (geprek).
- Gunakan 3 batang sereh (geprek).
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 buah wortel (potong korek).
- Siapkan 1 buah daun bawang.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Ambil 10 buah cabai rawit (selera).
- Gunakan 5 buah cabai rawit setan (selera).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Ambil Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Gunakan Bumbu Ulek :.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm jahe.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdm ketumbar (sangrai dulu).
- Gunakan 3 buah kemiri (sangrai dulu).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Pada resep dari Sajian Sedap berikut rasa pesmol cukup pedas. Kurangi takaran cabai rawit merah apabila bukan penggemar kuliner pedas. Ikan yang mempunyai nilai gizi yang tinggi ini, bisa disajikan menjadi berbagai jenis masakan, salah satunya resep pesmol ikan kembung. Gurihnya daging ikan kembung yang dipadu dengan bumbu pesmol yang bercita rasa asam manis dan pedas ini, menjadikan masakan ini sungguh enak dan lezat disantap kapan saja.
Langkah-langkah membuat Ikan Bumbu Pesmol:
- Bersihkan ikan makarel, potong sesuai selera. kucuri dengan air jeruk nipis dan beri garam secukupnya. Diamkan kurleb 30 menit. Lalu goreng kering, sisihkan.
- Uleg bumbu. Terlebih dahulu kemiri dan garam. Kemudian kunyit, jahe.Terakhir ulek bawang merah kemudian beri garam dan gula agar hasil ulekan lebih halus.
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus lalu daun salam, sereh, laos, daun jeruk. Masak sampai benar2 harum..
- Masukan air kurleb 200 CC. Masukan wortel dan cabe rawit. Aduk rata sampai agak set.Masukan lada dan penyedap. Test rasa. Kemudian masukan irisan daun bawang..
- Terakhir masukan ikan. Aduk rata dan sajikan..
Tuang air kedalam bumbu dan diamkan hingga mendidih. Masukkan ikan gurame, wortel, mentimun dan cabe rawit. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, tunggu sampai kuah menyusut sambil diaduk hingga matang. Sajikan Resep Ikan Gurame Pesmol Gurih ini denga nasi hangat sehingga membuat makanan ini menjadi lebih. Cara Membuat Ikan Kakap Bumbu Pesmol Cara Memasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bumbu Pesmol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :