Gado-Gado Warisan Ibu. Resep Gado - gado ala mama Max. Sebenarnya ini makan siang Kami saya bikin beberapa hari yg lalu tapi baru sempet upload. Bumbu kacangnya ala saya , mungkin sedikit beda , ini warisan Dari Ibu.
Potongan sayuran yang direbus, tempe, tahu, dan lontong yang kemudian disiram dengan saus kacang adalah ciri khas makanan gado-gado.
Tapi menariknya, gado-gado ternyata bukan kuliner tradisional asli Indonesia loh.
Tidak sulit menemukan gado-gado karena banyak yang menjualnya, tak terkecuali di wilayah Jakarta Barat.
Lagi mencari ide resep gado-gado warisan ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado warisan ibu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Gado - gado ala mama Max. Sebenarnya ini makan siang Kami saya bikin beberapa hari yg lalu tapi baru sempet upload. Bumbu kacangnya ala saya , mungkin sedikit beda , ini warisan Dari Ibu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado warisan ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gado-gado warisan ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gado-gado warisan ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gado-Gado Warisan Ibu menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gado-Gado Warisan Ibu:
- Ambil 200 gr kacang tanah.
- Gunakan 1 bks santan instan.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cabe merah besar.
- Ambil 2 keping kecil gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Gunakan Lontong.
- Sediakan Selada.
- Sediakan Kentang rebus.
- Ambil Telur rebus.
- Siapkan Tahu goreng.
- Gunakan Mentimun.
- Siapkan Kerupuk.
- Ambil Tomat.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Wajik Gula Jawa yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ada beberapa restoran gado-gado di Jakarta Barat yang sayang jika dilewatkan. Selain restoran, tempat makan gado-gado di Jakarta Barat juga dijual di mall, kedai dan gerobak pinggir jalan. Warisan ibu pertiwi ada beragam dan di setiap daerah memiliki ciri khas masing-masing. Seperti yang ada di kota Ponorogo, misalnya.
Cara menyiapkan Gado-Gado Warisan Ibu:
- Sangrai kacang tanah dengan menggunakan api sedang cenderung kecil hingga kulitnya berbuah warna kemudian dinginkan terlebih dahulu lalu kupas kulit arinya kemudian haluskan ddngan blender (ini tujuannya agar saat diblender menghasilkan warna yg bagus).
- Siapkan bahan bumbu halus, potong" kemudian tumis hingga bumbu layu dan matang kemudian haluskan.
- Siapkan wajan atau pan tuang kacang yg sudah dihaluskan dan juga bumbu yg sudah dihaluskan.
- Tambahkan santan, gula merah yg sudah disisir dan air kemudian aduk rata dan masak hingga meletup, tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
- Untuk penyajian siapkan piring, tata selada, lontong, tahu goreng, kentang,mentimun dan juga irisan telur kemudian siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kerupuk dan juga emping melinjo sebagai pelengkapnya.
- Gado" siap disajikan 😉 pakai kerupuk dan emping melinjo lebih enak 🤭.
Ada tari Reog, juga minuman dawet jabung. Semua kekayaan itu adalah aset kita dari para leluhur.. Bumbu kacang menjadi kunci kelezatan Gado-gado ini. Mereka menawarkannya untuk buka cabang di luar kawasan Menteng. "Banyak yang mau beli (resepnya), banyak juga yang mau kerjasama. Sahabat CWS, kalau memilih lebih suka Gado-Gado atau Pecel?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gado-gado warisan ibu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :