Lontong Sayur Medan. Put ingredients (A) in a blender, grind until smooth, then saute till fragrant. Boiled the water, add in the galangal and daun salam and the sauted ingredients, bring back to boil. Leave to cook until the vegetables are ready.
Bumbu tauco yang ada di lontong tersebut menjadi ciri khas tersendiri.
Untuk membuat lontong sayur Medan, kamu butuh beberapa bahan.
Lontong sayur Medan ini memakai tauco sebagai bumbu khasnya.
Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Put ingredients (A) in a blender, grind until smooth, then saute till fragrant. Boiled the water, add in the galangal and daun salam and the sauted ingredients, bring back to boil. Leave to cook until the vegetables are ready.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong sayur medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Medan menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong Sayur Medan:
- Siapkan 3 bungkus lontong plastik 1/2kg.
- Sediakan 500 gr Santan kental.
- Sediakan 1/2 kg mie lidi rebus ditiriskan.
- Ambil 3 buah wortel, potong korek api.
- Sediakan 250 gr buncis potong serong.
- Sediakan 1 buah labu siam besar potong dadu.
- Ambil 1 buah sereh, digeprek.
- Gunakan 2 lembar daun salem.
- Gunakan Secukupnya gula putih.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu ayam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabe merah.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Ambil Pelengkap lontong sayur:.
- Gunakan Sambal tauco udang tempe.
- Siapkan Bumbu pecel beli jadi.
- Gunakan Kerupuk merah.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bihun goreng bumbu iris yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Pilih tauco Medan yang biji kedelainya masih utuh. Bisa juga dipakai tauco Cianjur yang bagus kualitasnya. Ada berbagai resep lontong sayur di berbagai daerah, salah satu yang paling populer karena kelezatannya yaitu lontong medan. Di Medan, lontong sayur punya khas tersendiri karena topping-nya yang beragam dan lebih bikin kenyang.
Cara menyiapkan Lontong Sayur Medan:
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi masukkan potongan sayur-sayuran aduk rata sampai layu. Masukkan santan dan tambahkan air secukupnya aduk sampai mendidih.
- Jangan lupa masukkan garam, gula, kaldu dan koreksi rasa.
- Penyajian, sajikan dalam piring atau mangkok dengan urutan: lontong, mie lidi, sambal tauco, siram kuah sayur, siram bumbu kacang dan tabur kerupuk merah (Siap untuk disantap).
Rasanya juga begitu gurih karena campuran beragam topping-nya. Lontong Sayur Medan Uun Lontong Sayur Ci Uun, via Instagram/lontong_sayur_medan_uun. Tak boleh dilewatkan ada Lontong Sayur Medan Uun. Lokasi tepatnya ada di sampung Terminal Rawamangun dan seberang Apotik Sion. Lontong sayur Medan adalah menu yang sangat mudah ditemukan di pagi hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :