Opor Ayam kuah kuning. Opor Ayam Kuah Kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kuah kuning di atas dijamin lezat dan nikmat disajikan untuk semua acara.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor Ayam Kuah Kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam kuah kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam kuah kuning:

1. Ambil 1 kg ayam potong 10 - 12.
2. Sediakan 1 butir kelapa parut lalu peras.
3. Gunakan 8 siung bawang merah.
4. Ambil 5 siung bawang putih.
5. Ambil 5 butir kemiri utuh.
6. Gunakan 3 buah cabe merah.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 5 ruas kunyit.
9. Ambil 1 sdt ketumbar.
10. Siapkan 1/2 sdt merica.
11. Ambil 3 lbr daun jeruk.
12. Siapkan 4 lbr daun salam.
13. Gunakan 3 batang sereh potong jd 6 geprek.
14. Ambil 4 ruas lengkuas geprek.
15. Ambil 1 bh jeruk nipis untuk baluran ayam.
16. Ambil Secukupnya air untuk merebus / kuah opor & santan.
17. Sediakan Secukupnya gula, garam & penyedap rasa.
18. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng & menumis bumbu.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nasi goreng jawa home made yang Lezat Tips Anti Gagal

Baik untuk hidangan keluarga atau sebagai sajian pelengkap acara. Lebih menariknya lagi adalah, resep ini juga cocok sekali untuk para ibu muda yang baru saja belajar memasak, karena proses pembuatannya sangat sederhana. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.

Cara menyiapkan Opor Ayam kuah kuning:

1. Cuci bersih ayam kemudian taburi garam dan sedikit perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang diamkan beberapa saat.
2. Setelah itu goreng ayam setengah matang, tujuannya agar opor ayam bila dihangatkan kembali ayamnya tidak cpt hancur.
3. Ulek atau belender semua bumbu sampai halus kecuali bumbu daun & bumbu geprek, lalu tumis bumbu hingga matang & harum.
4. Panaskan air untuk merebus, setelah mendidih masukan ayam beserta semua bumbu, lalu masak sampai ayam empuk.
5. Setelah ayam empuk beri gula, garam & penyedap rasa lalu tes rasa ya... kemudian beri air santan yg sudah diperas td (saat memeras klapa airnya jgn bnyak2 biar santannya kental) sambil terus aduk2 pelan agar santan tidak pecah.
6. Jika dirasa semua bumbu rasa opor ayamnya sudah pas, kemudian santan sudah mendidih lepas, matikan kompor & opor ayam sudah siap disajikan...

Lama sekali jika Anda menyantap opor ayam saat lebaran tiba. Anda bisa tetap memasaknya saat hari-hari biasa karena kelezatan opor ayam memang tidak bisa diragukan lagi. Resep opor ayam bisa dengan mudah Anda dapatkan, misalkan dengan bertanya pada ibu atau nenek Anda yang tentu lebih berpengalaman atau. Namun, jika ingin berbeda dengan opor ayam yang biasa disajikan pada tahun-tahun sebelumnya, Anda bisa mencoba opor ayam kuah kuning. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :