Wingko. Wingko, wiwingka or bibika, which is sometimes called wingko babat, wiwingka or bibika (rev. This kue is usually associated with Javanese cuisine. Wingko is a type of cake made mainly of coconut and other ingredients.

Though the ingredients may vary, it is usually prepared with rice flour, grated coconut, and fresh coconut milk. It is typically round in shape, though it can differ in size. Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk.

Anda sedang mencari ide resep wingko yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wingko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wingko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Wingko, wiwingka or bibika, which is sometimes called wingko babat, wiwingka or bibika (rev. This kue is usually associated with Javanese cuisine. Wingko is a type of cake made mainly of coconut and other ingredients.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wingko yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wingko menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wingko:

1. Gunakan 500 gram kelapa parut (aku pakai 2 butir kelapa ukuran kecil).
2. Ambil 300 gram tepung ketan (aku pakai merk rose brand).
3. Siapkan 100 gram gula pasir.
4. Siapkan 100 ml air kelapa (boleh diganti pakai santan).
5. Sediakan 100 gram margarin.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Rawon daging khas Jawa timur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. This wingko babat recipe includes butter, coconut milk, and an egg. Because of the egg the cake rises a little bit in the oven and becomes crunchy from above and sticky, soft on the inside.

Cara menyiapkan Wingko:

1. Pertama masukkan air kelapa, margarine, gula, dan garam kedalam wadah. Masak sampai margarine dan gulanya larut.
2. Kemudian masukkan parutan kelapa. Aduk hingga bahan tercampur rata. Lebih baik pakai kelapa yang setengah tua ya.
3. Adonan kelapa yang sudah dimasak tadi masukkan kedalam wadah yang sudah diisi tepung ketan. Aduk-aduk sampai rata. Bisa juga diadon pakai tangan kalau tidak panas lagi ya. Kalau dirasa adonan masih kering bisa ditambahkan lagi air kelapa/santannya sampai adonan lembab biar hasilnya tidak keras.
4. Setelah adonannya siap kemudian bentuk bulat-bulat pipih. Jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis. Kira-kira berat adonan 30-40gram ya.
5. Panaskan teflon dan margarin sedikit, lalu masak adonan wingkonya sampai warna kecoklatan..
6. Udah deh jadi wingkonya.

Want to watch how to make wingko babat in a vidoe? Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wingko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :