Ayam kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.
Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Ayam Goreng Kremes is popular across the country.
Anda sedang mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kremes menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kremes:
- Sediakan 1 ekor Ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 👉🏽 Bumbu halus 👈🏽.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 6 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 15 gr gula jawa.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai, memarkan.
- Siapkan 250 cc air kelapa.
- Sediakan 500 cc air, garam secukupnya.
- Gunakan 👉🏽 Pencelup 👈🏽.
- Sediakan 75 gr tepung tapioka.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan 150 gr santan kental matang.
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 👉🏽 Bahan kremes 👈🏽.
- Sediakan 75 gr tepung tapioka.
- Gunakan 30 gr tepung beras.
- Siapkan 650 cc air.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep A001 Ayam Lado Mudo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Bahan dan bumbunya juga cukup mudah didapatkan. Penasaran dengan cara membuatnya, simak resep ayam goreng kremes berikut ini. Resep Ayam goreng kremes Bonjour cook lovers!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kremes:
- Cuci ayam hingga bersih denhan air jeruk nipis untuk menghilangkan amis, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya tuang air kelapa dan air matang, masak selama 10. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk..
- Pencelup : campur semua bahan jadi satu, aduk hingga tercampur rata. Celupkan ayam, lalu goreng hingga kekuningan..
- Campur bahan kremes hingga rata, Panaskan minyak ambilkan 1 sendok sayur adonan, kemudian goreng hingga kuning, angkat dan tiriskan.
- Hidangkan ayam bersama kremesan, sambal dan lalapan..
Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yg banyak penggemarnya yaitu Ayam Goreng Kremes ala Mbok Ber. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi ke. Indonesian ayam Ayam Goreng Kremes, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :