Opor Ayam Bumbu Kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Dalam membuat opor ayam kuning, harus dikombinasikan dengan bumbu yang pas sehingga bisa menciptakan rasa nikmat.
Selain dijadikan menu saat lebaran, opor ayam kuning juga menjadi menu khas Indonesia.
Bahkan, ketika berjalan-jalan keluar negeri anda tidak mungkin menemukan.
Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Ambil 1 liter santan kental.
- Ambil 500 liter santan cair.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang serai (geprek).
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 12 siung bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 5 butir kemiri.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayap Ayam Rica Rica Berkecap yang Lezat Tips Anti Gagal
Dengan bumbu dan rempah rempah hasil alam indonesia, bunda bisa mencoba cara bikin masakan opor ayam tradisional berikut : Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat. ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam dan lumuri garam. Goreng ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan..
- Ini santan kental.
- Ini santan cair.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai geprek. Masukkan garam, merica, penyedap rasa, gula pasir. Aduk rata. Tes rasa..
- Masukkan ayam..
- Aduk rata..
- Masukkan santan kental dan cair. Aduk rata. Masak hingga matang. Tes rasa..
- Opor bumbu kuning siap disajikan dengan lontong dan sambal goreng kentang..
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :